Külluslik köögiviljasupp kitsejuustuga

35 minutit 272 kcal

Külluslik köögiviljasupp porgandi, paprika, värske tšilli ja kitsejuustuga. Madala kalorsusega ja gluteenivaba soojendav supp jahedatesse õhtutesse.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 83 272
Energia (kJ) 353 1144
Süsivesikud (g) 6.4 20.7
   millest suhkrud (g) 3.5 11.3
Rasvad (g) 4.8 15.6
   millest küllastunud rasvhapped 3.2 10.5
Valgud 4.4 14.2
Sool 0.7 2.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Külluslik köögiviljasupp kitsejuustuga

      Koori sibul, küüslauk ja porgand . Haki sibul, tšilli (vürtsikas!) ja küüslauk . Paprika ja porgand tükelda kuubikuteks.

    2. Külluslik köögiviljasupp kitsejuustuga

      Kuumuta poti põhjas oliiviõli . Lisa sibul, küüslauk ja tšilli (vürtsikas!) ning kuumuta mõned minutid .

    3. Külluslik köögiviljasupp kitsejuustuga

      Lisa porgand ja paprika ning hauta paar minutit .

    4. Külluslik köögiviljasupp kitsejuustuga

      Lisa ketšup , sega läbi ning kalla peale köögiviljapuljong ja 400 ml vett . Lase keema tõusta ning keeda 15-20 minutit , kuni kõik köögiviljad on parajalt pehmed.

    5. Külluslik köögiviljasupp kitsejuustuga

      Lisa hakitud portobello ja keeda veel mõned minutid . Maitsesta soola, pipra ja suhkruga .

    6. Külluslik köögiviljasupp kitsejuustuga

      Murenda näppude vahel kitsejuust ja puitsa kuumale supile ning serveeri.

      Head isu!