Kung pao lihapallid riisiga

    40 minutit 798 kcal
    Liha

    Vürtsikad Kung Pao lihapallid on praetud Hiina roog, mis on valmistatud liha, maapähklite, köögiviljade ja tšillipipardega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Seesamiseemned, Mais, Seller, Maapähklid, Pähklitooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 158 798
    Energia (kJ) 667 3356
    Süsivesikud (g) 17.9 89.8
       millest suhkrud (g) 3.8 19
    Rasvad (g) 4.9 24.7
       millest küllastunud rasvhapped 1.5 7.6
    Valgud 11.3 56.6
    Sool 1.1 5.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potis keema ja maitsesta soolaga . Puhasta ning haki peenelt küüslauk, ingver, roheline sibul ja paprika.

    2. Sega omavahel kokku hakkliha, pool hakitud küüslauku, pool ingverit, pool rohelist sibulat, riivsai, muna, pool sojakastet ning maitsesta segu vähese soola ja pipraga. Vorbi hakkmassist käte vahel tihkelt ümmargused lihapallid.

    3. Sega teises kausis omavahel kokku teine pool sojakastmest, küüslaugust ja ingverist, riisiäädikas, hoisin kaste, tšillihelbed (vürtsikas!), kanapuljong, 300 ml vett, 1 tl suhkrut ja maisitärklis. Vispelda segu ühtlaseks.

    4. Kui vesi keeb, lisa riisikott ja keeda seda 10-15 minutit kuni riis on pehme.

    5. Kuumuta pannil tilk õli ning prae lihapalle, neid aeg-ajalt keerates, 5-6 minutit . Seejärel lisa paprikatükid. Kuumuta segu mõne minuti jooksul läbi. Seejärel kalla peale kaste ja hauta pannil 5 minutit , kuni kaste on muutunud kreemjaks.

    6. Serveeri kastmes lihapallid riisiga. Puista üle maapähklite ja teise osa rohelise sibulaga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid