Vürtsikad Kung Pao lihapallid on praetud Hiina roog, mis on valmistatud liha, maapähklite, köögiviljade ja tšillipipardega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 158 | 798 |
| Energia (kJ) | 667 | 3356 |
| Süsivesikud (g) | 17.9 | 89.8 |
| millest suhkrud (g) | 3.8 | 19 |
| Rasvad (g) | 4.9 | 24.7 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.5 | 7.6 |
| Valgud | 11.3 | 56.6 |
| Sool | 1.1 | 5.6 |
Pane vesi potis keema ja maitsesta soolaga . Puhasta ning haki peenelt küüslauk, ingver, roheline sibul ja paprika.
Sega omavahel kokku hakkliha, pool hakitud küüslauku, pool ingverit, pool rohelist sibulat, riivsai, muna, pool sojakastet ning maitsesta segu vähese soola ja pipraga. Vorbi hakkmassist käte vahel tihkelt ümmargused lihapallid.
Sega teises kausis omavahel kokku teine pool sojakastmest, küüslaugust ja ingverist, riisiäädikas, hoisin kaste, tšillihelbed (vürtsikas!), kanapuljong, 300 ml vett, 1 tl suhkrut ja maisitärklis. Vispelda segu ühtlaseks.
Kui vesi keeb, lisa riisikott ja keeda seda 10-15 minutit kuni riis on pehme.
Kuumuta pannil tilk õli ning prae lihapalle, neid aeg-ajalt keerates, 5-6 minutit . Seejärel lisa paprikatükid. Kuumuta segu mõne minuti jooksul läbi. Seejärel kalla peale kaste ja hauta pannil 5 minutit , kuni kaste on muutunud kreemjaks.
Serveeri kastmes lihapallid riisiga. Puista üle maapähklite ja teise osa rohelise sibulaga.
Head isu!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
