Kung pao lihapallid riisiga

    40 minutit 771 kcal
    Liha

    Kung Pao lihapallid on vürtsikas, praetud Hiina roog, mis on valmistatud liha, maapähklite, köögiviljade ja tšillipipartega.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Seesamiseemned, Mais, Seller, Piimatooted, Pähklitooted, Laktoos, Maapähklid, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 164 771
    Energia (kJ) 688 3235
    Süsivesikud (g) 21.1 99
       millest suhkrud (g) 4.1 19.2
    Rasvad (g) 4.6 21.5
       millest küllastunud rasvhapped 1.3 6.3
    Valgud 10.1 47.4
    Sool 1.2 5.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning hak i küüslauk, ingver, roheline sibul ja paprika peenelt.

    2. Sega omavahel kokku hakkliha, pool hakitud küüslaugust, pool ingverist, pool rohelisest sibulast, riivsai, muna, pool sojakastmest ning maitsesta segu vähese soola ja pipraga. Vorbi hakkmassist käte vahel tihkelt ümmargused lihapallid.

    3. Sega teises kausis omavahel kokku teine pool sojakastmest, küüslaugust ja ingverist, riisiäädikas, hoisin kaste, tšillihelbed, kanapuljongi kontsentraat, 300 ml vett, 1 tl suhkrut ning maisitärklis. Vispelda segu ühtlaseks.

    4. Pane potis keema vesi ning maitsesta soolaga . Lisa riisikott keevasse vette ning keeda riisi 15-18 minuit, kuniks riis on pehme.

    5. Kuumuta pannil tilk õli ning prae lihapalle neid aeg-ajalt keerates 5-6 minutit. Seejärel lisa paprikatükid. Kuumuta segu mõne minuti jooksul läbi. Seejärel kalla peale kaste ja hauta pannil 5 minutit, kuniks kaste on muutunud kreemjaks.

    6. Serveeri kastmes lihapallid riisiga. Puista üle maapähklite ja teise osa rohelise sibulaga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid