Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

30 minutit 332 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Majapidamispaber,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Pähklitooted, Sojavalk, Laktoos, Seesamiseemned, Gluteen, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 129 332
Energia (kJ) 548 1403
Süsivesikud (g) 23.5 60.1
   millest suhkrud (g) 2.5 6.3
Rasvad (g) 3.2 8.2
   millest küllastunud rasvhapped 0.4 1.1
Valgud 2.8 7.1
Sool 1.3 3.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

      Pane potis keema vesi ning maitsesta 1 tl soolaga . Kui vesi keeb, lisa potti riisikott ning keeda seda 13-15 minutit , kuni riis on pehme. Seejärel kurna ja tõsta kõrvale ning hoia soojas kuni serveerimiseni.

    2. Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

      Tükelda suvikõrvits umbes 5 cm pikkusteks ribadeks. Haki tšilli , koori ja haki küüslauk ning ingver .

    3. Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

      Kuumuta pannil tilk õli ning prae suvikõrvitsat kõrgel kuumusel (tee seda osade kaupa, et panni mitte üle koormata) 3-4 minutit , kuni suvikõrvits on saanud kuldse jume. Seejärel aseta nad majapidamispaberile, et liigne rasv eralduks.

    4. Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

      Sega eraldi kausis omavahel puljongikontsentraat , 100 ml vett , 1 spl suhkurt , sojakaste ja natuke soola . Lisa kaste pannile, lisa ka röstitud suvikõrvitsad , ingver , küüslauk ja tšilli ning hauta segu tasasel tulel umbes 5 minutit.

    5. Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

      Lisa pannile vähese veega segatud maisitärklis ja sega, kuni kaste on paksenenud. Viimasena lisa riisiäädikas , hakitud roheline sibul ja seesamiõli . Vajadusel maitsesta roog soola ja pipraga .

    6. Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

      Serveeri küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga ning naudi!