Hiinapärane küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga

    30 minutit 334 kcal
    Taimetoit
    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Majapidamispaber,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Pähklitooted, Sojavalk, Laktoos, Seesamiseemned, Gluteen, Seller
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 128 334
    Energia (kJ) 541 1409
    Süsivesikud (g) 23.3 60.5
       millest suhkrud (g) 2.4 6.3
    Rasvad (g) 3.2 8.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.4 1.1
    Valgud 2.8 7.2
    Sool 1.3 3.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane potis keema vesi ning maitsesta 1 tl soolaga . Kui vesi keeb, lisa potti riisikott ning keeda seda 13-15 minutit , kuni riis on pehme. Seejärel kurna ja tõsta kõrvale ning hoia soojas kuni serveerimiseni.

    2. Tükelda suvikõrvits umbes 5 cm pikkusteks ribadeks. Haki tšilli , koori ja haki küüslauk ning ingver .

    3. Kuumuta pannil tilk õli ning prae suvikõrvitsat kõrgel kuumusel (tee seda osade kaupa, et panni mitte üle koormata) 3-4 minutit , kuni suvikõrvits on saanud kuldse jume. Seejärel aseta nad majapidamispaberile, et liigne rasv eralduks.

    4. Sega eraldi kausis omavahel puljongikontsentraat , 100 ml vett , 1 spl suhkurt , sojakaste ja natuke soola . Lisa kaste pannile, lisa ka röstitud suvikõrvitsad , ingver , küüslauk ja tšilli ning hauta segu tasasel tulel umbes 5 minutit.

    5. Lisa pannile vähese veega segatud maisitärklis ja sega, kuni kaste on paksenenud. Viimasena lisa riisiäädikas , hakitud roheline sibul ja seesamiõli . Vajadusel maitsesta roog soola ja pipraga .

    6. Serveeri küüslaugune suvikõrvitsahautis riisiga ning naudi!

    Viimati vaadatud retseptid