Peedi-läätsekotletid värske kurgi-redisesalatiga

30 minutit 372 kcal

Taimsed läätsekotletid peedi ja tüümianiga, lisandiks kõrvale maitsev kurgi-redisesalat. Kiirelt kõht täis!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (2 tk),Pott,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 76 372
Energia (kJ) 322 1563
Süsivesikud (g) 15.0 72.6
   millest suhkrud (g) 6.5 31.3
Rasvad (g) 1.3 6.3
   millest küllastunud rasvhapped 0.1 0.6
Valgud 4.0 19.6
Sool 0.0 0.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Peedi-läätsekotletid värske kurgi-redisesalatiga

      Pane vesi potti keema. Koori ja viiluta punane sibul ribadeks. Kuumuta pannil tilk oliiviõli ja prae sibul kergelt läbi. Lisa granaatõunakaste , kuumuta läbi ja seejärel tõsta kõrvale. Maitsesta lusikatäie oliiviõli ja soolaga . Jäta jahtuma.

    2. Peedi-läätsekotletid värske kurgi-redisesalatiga

      Lõika redis ja pool kurki väiksemateks sektoriteks, lisa kaussi. Vala juurde jahtunud punane sibul ning maitsesta soola ja pipraga . Kõige peale raputa kergelt läbi hakitud kreeka pähklid .

    3. Peedi-läätsekotletid värske kurgi-redisesalatiga

      Kui vesi keeb, maitsesta soolaga ja keeda läätsed pehmeks. Selleks kulub umbes 10 minutit . Seejärel kurna.

    4. Peedi-läätsekotletid värske kurgi-redisesalatiga

      Puhasta ning haki sibul ja küüslauk . Sega kokku keedetud läätsed, 150g riivitud peeti, sibul, küüslauk, tüümian ja 1 spl jahu . Maitsesta soola-pipraga . Vormi massist kotletid .

    5. Peedi-läätsekotletid värske kurgi-redisesalatiga

      Prae kotletid õliga kaetud pannil mõlemalt poolt kuldseks.

    6. Peedi-läätsekotletid värske kurgi-redisesalatiga

      Serveeri läätsekotletid redisesalatiga .

      Head isu!