Läätsesupp kookospiimaga

30 minutit 624 kcal

See taipärane supp on piima- ja gluteenivaba, nii et sobib erinevatele allergikutele. Kuina kasutad köögiviljapuljongit, siis on supp ka vegan. Supp on üsna maheda maitsega - kui soovid, siis lisa veidi hakitud tšillit või kuivatatud tšillihelbeid.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 124 624
Energia (kJ) 520 2613
Süsivesikud (g) 12.8 64.1
   millest suhkrud (g) 2.6 13.0
Rasvad (g) 5.6 28.2
   millest küllastunud rasvhapped 4.5 22.5
Valgud 4.9 24.4
Sool 0.9 4.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Läätsesupp kookospiimaga

      Pese läätsed jooksva vee all puhtaks. Puhasta ja haki ingver , sibul ning küüslauk .

    2. Läätsesupp kookospiimaga

      Kuumuta potis tilk õli ning lisa eelnevalt hakitu. Prae mõned minutid läbi, kuniks sibul on klaasijas.

    3. Läätsesupp kookospiimaga

      Lisa kurkum . Sega läbi.

    4. Läätsesupp kookospiimaga

      Seejärel lisa läätsed , köögiviljapuljongi konsetraat, tomatikaste , kookospiim ning 200ml vett. Hauta 20-25 minutit, kuniks läätsed on pehmed. Serveerimisel haki sisse soovi korral koriander ja maitsesta supp musta pipra ja soolaga.

    5. Läätsesupp kookospiimaga

      Hauta 20-25 minutit, kuniks läätsed on pehmed.

    6. Läätsesupp kookospiimaga

      Serveerimisel haki sisse koriander ja maitsesta supp musta pipra ja soolaga.