Läätsesupp kookospiimaga
See taipärane supp on piima- ja gluteenivaba, nii et sobib erinevatele allergikutele. Kuina kasutad köögiviljapuljongit, siis on supp ka vegan. Supp on üsna maheda maitsega - kui soovid, siis lisa veidi hakitud tšillit või kuivatatud tšillihelbeid.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 124 | 624 |
| Energia (kJ) | 520 | 2613 |
| Süsivesikud (g) | 12.8 | 64.1 |
| millest suhkrud (g) | 2.6 | 13.0 |
| Rasvad (g) | 5.6 | 28.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.5 | 22.5 |
| Valgud | 4.9 | 24.4 |
| Sool | 0.9 | 4.7 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pese läätsed jooksva vee all puhtaks. Puhasta ja haki ingver , sibul ning küüslauk .
-
Kuumuta potis tilk õli ning lisa eelnevalt hakitu. Prae mõned minutid läbi, kuniks sibul on klaasijas.
-
Lisa kurkum . Sega läbi.
-
Seejärel lisa läätsed , köögiviljapuljongi konsetraat, tomatikaste , kookospiim ning 200ml vett. Hauta 20-25 minutit, kuniks läätsed on pehmed. Serveerimisel haki sisse soovi korral koriander ja maitsesta supp musta pipra ja soolaga.
-
Hauta 20-25 minutit, kuniks läätsed on pehmed.
-
Serveerimisel haki sisse koriander ja maitsesta supp musta pipra ja soolaga.
