Marineeri kana laimi-koriandrimarinaadis vähemalt 60 minutit parima maitse saamiseks. Madala kalorsusega kerge eine kanafilee ja avokaadosalsaga. Muidugi laktoosi- ja gluteenivaba!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 100 | 448 |
Energia (kJ) | 422 | 1883 |
Süsivesikud (g) | 6.9 | 30.8 |
millest suhkrud (g) | 3.3 | 14.9 |
Rasvad (g) | 4.2 | 18.6 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 3.1 |
Valgud | 10.8 | 48.0 |
Sool | 0.0 | 0.2 |
Lõika kanafileed keskelt lapiti pooleks õhemateks fileedeks.
Riivi laimi koor ja pigista poole laimi mahl kaussi. Haki koriander , koori ja purusta 2 küüslauguküünt . Lisa mesi, 2 spl oliiviõli, sool ja pipar . Sega marinaad läbi. Vala marinaad kanale ja sega läbi. Tõsta kana vähemalt tunniks külmkappi maitsestuma. Peale seda kuivata kana üleliigsest marinaadist majapidamispaberiga.
Kuumuta pannil oliiviõli ning küpseta kanafileed mõlemalt küljelt umbes 4 minutit , kuni liha on küpsenud.
Salsa jaoks poolita kirsstomatid ja lõika avokaado väiksemateks kuubikuteks. Koori ning haki sibul ja 1 küüslauguküüs väiksemateks kuubikuteks.
Maitsesta salsa poole laimi mahla, tšillihelveste (vürtsikas!), soola ja pipraga . Sega õrnalt läbi.
Serveeri laimi-koriandri kana koos tomati-avokaadosalsaga .
Head isu!