Lehttaigna quiche peekoniga

    45 minutit 1570 kcal
    Liha

    Ülimalt populaarne lahtine pirukas ehk quiche on prantsusepärane küpsetis, Quiche'i saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Nuga
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sinepiseemned, Sojaletsitiin, Seller, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 232 1570
    Energia (kJ) 972 6571
    Süsivesikud (g) 17.7 119.8
       millest suhkrud (g) 3.6 24.5
    Rasvad (g) 15 101.4
       millest küllastunud rasvhapped 7.1 47.8
    Valgud 7.1 47.8
    Sool 0.6 4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Soojenda ahi 180 kraadini. Haki porru ja küüslauk õhukesteks ratasteks, sibul ja peekon kuubikuteks.

    2. Kuumuta pannil 1 spl õli ja lisa peekon. Pruunista 2 minutit, kuni peekon on värvunud kuldseks.

    3. Lisa sibul, küüslauk ja porru ning kuumuta veel 4 minutit, kuni sibul on klaasjas. Maitsesta musta pipraga . Orm Oja nipp: Porru puista näppude vahelt pannile nii, et rõngad jagunevad laiali.

    4. Klopi eraldi kausis lahti munad ja sega sisse kohvikoor. Maitsesta soola ja musta pipraga. Kata vormi põhi ühtlaselt lehttaignaga.

    5. Lisa vormi pannil küpsenud segu, selle peale munasegu. Pane pirukas 20-25 minutiks ahju ning küpseta, kuniks taigen on äärtest kuldne ja krõbe ning segu keskelt küps.

    6. Lase quiche'l jahtuda või serveeri soojalt.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid