Lehttaigna quiche peekoniga

45 minutit 1608 kcal

Ülimalt populaarne lahtine pirukas ehk quiche on prantsusepärane küpsetis, Quiche'i saab serveerida nii soojalt kui ka külmalt.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Nuga
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sinepiseemned, Sojaletsitiin, Seller, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 207 1608
Energia (kJ) 867 6729
Süsivesikud (g) 16.6 129.2
   millest suhkrud (g) 3.5 26.9
Rasvad (g) 13.1 101.7
   millest küllastunud rasvhapped 6.2 47.8
Valgud 6.3 48.8
Sool 0.5 4.0

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lehttaigna quiche peekoniga

      Soojenda ahi 180 kraadini. Haki porru ja küüslauk õhukesteks ratasteks, sibul ja peekon kuubikuteks.

    2. Lehttaigna quiche peekoniga

      Kuumuta pannil 1 spl õli ja lisa peekon. Pruunista 2 minutit, kuni peekon on värvunud kuldseks.

    3. Lehttaigna quiche peekoniga

      Lisa sibul, küüslauk ja porru ning kuumuta veel 4 minutit, kuni sibul on klaasjas. Maitsesta musta pipraga . Orm Oja nipp: Porru puista näppude vahelt pannile nii, et rõngad jagunevad laiali.

    4. Lehttaigna quiche peekoniga

      Klopi eraldi kausis lahti munad ja sega sisse kohvikoor. Maitsesta soola ja musta pipraga. Kata vormi põhi ühtlaselt lehttaignaga.

    5. Lehttaigna quiche peekoniga

      Lisa vormi pannil küpsenud segu, selle peale munasegu. Pane pirukas 20-25 minutiks ahju ning küpseta, kuniks taigen on äärtest kuldne ja krõbe ning segu keskelt küps.

    6. Lehttaigna quiche peekoniga

      Lase quiche'l jahtuda või serveeri soojalt.

      Head isu!