Lihapallid koorekastme, kartulipüree, roheliste herneste ja pohlamoosiga

    45 minutit 1298 kcal
    Liha Peresõbralik Preemium

    Lihtsad lihapallid serveeritud koorekastme, kartulipüree, roheliste herneste ja pohlamoosiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott (2 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted, Seller, Sojavalk, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 153 1298
    Energia (kJ) 644 5442
    Süsivesikud (g) 11.6 97.9
       millest suhkrud (g) 4.1 34.8
    Rasvad (g) 9.1 77
       millest küllastunud rasvhapped 4.7 39.8
    Valgud 6.1 51.4
    Sool 0.6 4.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane soolaga maitsestatud vesi keema. Haki kooritud sibul ja küüslauk peeneks. Sega omavahel hakkliha, sibul, küüslauk, riivsai, muna ja 1 spl vett . Maitsesta soola ja pipraga ning sega korralikult läbi. Vormi massist käte vahel lihapallid.

    2. Kuumuta pannil õli ning prae lihapalle keskmisel kuumusel kõikidelt külgedelt, kuni need on kuldpruunid ja küpsed. Paar minutit enne lõppu lisa pannile herned ning kuumuta kergelt läbi. Maitsesta soola-pipraga .

    3. Kartulipüree jaoks koori kartulid ning keeda pehmeks. Kurna vesi. Kuumuta kohvikoor keemiseni. Vala järk-järgult koort kartulitele , ise pidevalt tampides, kuni oled saanud endale meelepärase konsistentsi.

    4. Kastme jaoks sulata potis või ja lisa 40 g jahu . Kuumuta keskmisel kuumusel 2 minutit . Lisa puljong ja 150 ml vett . Kuumuta keemiseni pidevalt segades.

    5. Seejärel lisa sojakaste, vahukoor ja sinep . Lase kastmel keema tõusta ja pakseneda. Vajadusel maitsesta soola-pipraga .

    6. Serveeri lihapallid koos koorekastme, kartulipüree, roheliste herneste ja pohlamoosiga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid