Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega on nii suurte kui ka väikeste lemmik.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 206 | 1606 |
| Energia (kJ) | 868 | 6736 |
| Süsivesikud (g) | 6.6 | 51.6 |
| millest suhkrud (g) | 1.9 | 14.7 |
| Rasvad (g) | 17.6 | 136.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 5.7 | 44.1 |
| Valgud | 5.2 | 40.6 |
| Sool | 0.5 | 4.1 |
Haki ning puhasta sibul ja küüslauk. Haki till ja petersell. Koori kartulid ning lõika väiksemaks. Pane keema. Keeda umbes 30 minutit, kuniks noaga katsudes on kartul pehme.
Sega kokku hakkliha , hakitud sibul ning 1/3 küüslaugust . Lisa hakkliha maitseaine ning sega hoolikalt läbi. Vorbi kätevahel lihapallid .
Valmista hapukoorekaste . Selleks sega kausis kokku hapukoor , majonees , till , petersell , sidrunipipar , 1/3 küüslaugust ning maitsesta soola ning vähese suhkruga .
Kuumuta pannil õli ning lase pannil soojaks minna. Seejärel lisa pannile lihapallid ning neid aega-ajalt keerates küpseta neid 6-8 minutit, kuniks seest ilusti küpsenud.
Kui kartul on pehme, kurna vesi ning lisa kartulitele viimane osa küüslaugust , või ja vahukoor . Kartulitambi või nuiaga tambi pudruks. Maitsesta pipra ning vajadusel soolaga .
Serveeri kartulitamp lihapallide ning kõrvale hapukoore kastmega
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
