Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

    40 minutit 969 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik

    Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega on nii suurte kui ka väikeste lemmik.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 133 969
    Energia (kJ) 558 4059
    Süsivesikud (g) 7.8 56.7
       millest suhkrud (g) 1.7 12.5
    Rasvad (g) 8.2 59.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.1 22.4
    Valgud 7.2 52.5
    Sool 0.4 2.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ning haki sibul ja küüslauk. Haki till peeneks. Koori kartulid ning lõika väiksemaks. Pane kartul potis külma vette keema ning maitsesta soolaga . Keeda umbes 30 minutit , kuni noaga katsudes on kartulid pehme.

    2. Sega kokku hakkliha , sibul ja pool küüslaugust . Lisa hakklihamaitseaine ning sega hoolikalt läbi. Vorbi käte vahel lihapallid.

    3. Kuumuta pannil õli ning lase pannil soojaks minna. Seejärel lisa pannile lihapallid ning küpseta neid aeg-ajalt keerates 6-8 minutit , kuni lihapallid on küpsenud.

    4. Valmista hapukoorekaste. Selleks sega kausis kokku hapukoor, majonees, till, sidrunipipar ning maitsesta soola ja vähese suhkruga .

    5. Kui kartul on pehme, kurna vesi ning lisa kartulitele ülejäänud küüslauk ja kohvikoor (lisa järk-järgult, olenevalt kui vedelat konsistentsi soovid). Tambi kartulitambi või nuiaga pudruks. Maitsesta pipra ja vajadusel soolaga .

    6. Serveeri kartulitamp lihapallide ja hapukoorekastmega.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid