Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

40 minutit 897 kcal

Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega on nii suurte kui ka väikeste lemmik.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 132 897
Energia (kJ) 555 3758
Süsivesikud (g) 8.4 56.7
   millest suhkrud (g) 1.8 12.5
Rasvad (g) 8.3 55.9
   millest küllastunud rasvhapped 3.1 21.1
Valgud 6.3 42.5
Sool 0.4 2.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

      Puhasta ning haki sibul ja küüslauk. Haki till peeneks. Koori kartulid ning lõika väiksemaks. Pane kartul potis külma vette keema ning maitsesta soolaga . Keeda umbes 30 minutit , kuni noaga katsudes on kartulid pehme.

    2. Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

      Sega kokku hakkliha , sibul ja pool küüslaugust . Lisa hakklihamaitseaine ning sega hoolikalt läbi. Vorbi käte vahel lihapallid.

    3. Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

      Kuumuta pannil õli ning lase pannil soojaks minna. Seejärel lisa pannile lihapallid ning küpseta neid aeg-ajalt keerates 6-8 minutit , kuni lihapallid on küpsenud.

    4. Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

      Valmista hapukoorekaste. Selleks sega kausis kokku hapukoor, majonees, till, sidrunipipar ning maitsesta soola ja vähese suhkruga .

    5. Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

      Kui kartul on pehme, kurna vesi ning lisa kartulitele ülejäänud küüslauk ja kohvikoor (lisa järk-järgult, olenevalt kui vedelat konsistentsi soovid). Tambi kartulitambi või nuiaga pudruks. Maitsesta pipra ja vajadusel soolaga .

    6. Lihapallid küüslauguse kartulitambi ja hapukoorekastmega

      Serveeri kartulitamp lihapallide ja hapukoorekastmega.

      Head isu!