Lihtne kartuli ja chorizo panniroog munaga

40 minutit 461 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 117 461
Energia (kJ) 492 1935
Süsivesikud (g) 12.1 47.7
   millest suhkrud (g) 1.3 5.2
Rasvad (g) 5.1 20.1
   millest küllastunud rasvhapped 1.9 7.5
Valgud 5.9 23.2
Sool 0.5 1.8

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Lihtne kartuli ja chorizo panniroog munaga

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Aseta kartulid potis soolaga maitsestatud vette ning keeda 20 minutit , kuni kartul on pehme. Seejärel jahuta jooksva külma vee all ning tõsta kõrvale. Lase veidi jahtuda ning seejärel koori ja lõika kartulist 1 cm suurused tükid.

    2. Lihtne kartuli ja chorizo panniroog munaga

      Samal ajal koori ja haki sibul ning küüslauk peenelt. Tükelda ka chorizo ja haki petersell .

    3. Lihtne kartuli ja chorizo panniroog munaga

      Kuumuta pannil õli (kasuta panni, mille saad hiljem ahju tõsta) ning prae keskmisel kuumusel sibul ja küüslauk , kuni sibul on muutunud klaasjaks.

    4. Lihtne kartuli ja chorizo panniroog munaga

      Lisa chorizo ja prae 2-3 minutit . Järgmisena lisa kartul ja küpseta veel 5 minutit .

    5. Lihtne kartuli ja chorizo panniroog munaga

      Seejärel löö munad kartuliroa peale lahti. Tõsta pann ahju ning küpseta 8 minutit või kuni munavalge on tahenenud, aga munakollane veel vedel.

    6. Lihtne kartuli ja chorizo panniroog munaga

      Serveerimisel puista üle peterselli ja värskelt jahvatatud musta pipraga.

      Head isu!