Väheste koostisosadega lihtne sidrunikook. Koogi tainas peab küll külmas seisma ühe tunni, aga tulemus on seda väärt!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 339 | 1307 |
Energia (kJ) | 1422 | 5475 |
Süsivesikud (g) | 41.4 | 159.5 |
millest suhkrud (g) | 26.8 | 103.2 |
Rasvad (g) | 17.7 | 68.1 |
millest küllastunud rasvhapped | 9.3 | 35.8 |
Valgud | 4.3 | 16.4 |
Sool | 0.1 | 0.2 |
Pane jahu kaussi, lisa 100 g tükeldatud võid ja haki noaga läbi. Lisa üks muna ja 1 spl vett ning sega ühtlaseks tainaks. Lase sel üks tund külmkapis seista.
Kuumuta ahi 180 kraadini . Täidise tarvis riivi sidrunilt kollane kooreosa ja pressi välja mahl .
Sega mahl koos 170 g suhkruga .
Jaga tainas pooleks ning rulli mõlemad tainaosad ühesuuruseks plaadiks. Pane üks osa võitatud ahjuvormi, kanna peale sidrunitäidis ja kata teise osaga. Suru ääred hoolikalt kokku, et täidis välja ei voolaks.
Torka tainasse kahvliga augud ja määri pealt teise munaga . Küpseta ahjus 20 minutit ehk kuni pind on helepruun.
Serveeri sidrunikook taldrikutele.
Head isu!