Lillkapsa-hakklihavorm kooreses kastmes kaetud kadaka suitsutatud riivjuustuga. Gluteenivaba eine kogu perele!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 108 | 622 |
Energia (kJ) | 457 | 2615 |
Süsivesikud (g) | 2.7 | 15.4 |
millest suhkrud (g) | 1.6 | 9.0 |
Rasvad (g) | 6.4 | 36.7 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 11.9 |
Valgud | 10.5 | 60.0 |
Sool | 0.3 | 1.7 |
Kuumuta ahi 200 kraadini . Lõika lillkapsalt õisikud ning keeda neid 5 minutit soolaga maitsestatud vees . Nõruta.
Koori ning haki sibul ja küüslauk .
Pruunista pannil hakkliha , hakitud sibul ja küüslauk oliiviõlis , maitsesta itaalia maitseainesegu (vürtsikas!) ja hakklihamaitseainega . Vajadusel maitsesta soola ja pipraga .
Vispelda omvahel munad ja koor ühtlaseks massiks. Maitsesta õrnalt soola ja pipraga .
Laota hakkliha oliiviõliga määritud ahjuvormi põhjale, peale aseta nõrutatud lillkapsaõisikud . Kalla vormile muna-kooresegu ning küpseta ahjus ligikaudu 20 minutit . Puista peale kadaka suitsutatud riivjuustu ning küpseta veel 7-10 minutit.
Serveeri lillkapsa-hakklihavorm taldrikutele.
Head isu!