Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga
Loaded fries ehk kaetud bataadifriikad tomatise sealihasegu ja juustuga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 100 | 1138 |
| Energia (kJ) | 419 | 4761 |
| Süsivesikud (g) | 11.2 | 127.3 |
| millest suhkrud (g) | 3.0 | 34.1 |
| Rasvad (g) | 3.4 | 39.1 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 12.7 |
| Valgud | 5.7 | 65.1 |
| Sool | 0.5 | 5.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori kartulid ning lõika võimalikult ühesuurusteks pulkadeks. Sega kartulid õli, soola ja pipraga . Aseta kartulid ahjuplaadile ning küpseta ahjus 45-50 minutit või kuni kartul on väljast krõbe, aga seest pehme.
-
Haki või viiluta tšilli (vürtsikas!), kooritud sibul ja küüslauk .
-
Soojenda potis õli , lisa liha ja prae kergelt läbi. Lisa küüslauk, tšilli (vürtsikas!) ja sibul . Pruunista läbi. Seejärel lisa vürtsköömen ja suitsupaprika ning kuumuta läbi.
-
Lisa purustatud tomatid, oad ja Worcestershire kaste . Hauta 10 minutit . Maitsesta soola ja pipraga .
-
Lao küpsenud kartulid ahjuvormi, kalla üle lihasegu ja riivjuustuga . Pane 220 kraadisesse ahju 5-10 minutiks , kuni juust on sulanud ja pealt ilus kuldne.
-
Serveerimisel raputa soovi korral peale hakitud rohelist sibulat (pole kaasas) ning pigista peale laimimahla .
Head isu!
