Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga

70 minutit 1138 kcal

Loaded fries ehk kaetud bataadifriikad tomatise sealihasegu ja juustuga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Ahjuvorm,Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Sojaoad, Gluteen, Sinepiseemned, Seesamiseemned, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 100 1138
Energia (kJ) 419 4761
Süsivesikud (g) 11.2 127.3
   millest suhkrud (g) 3.0 34.1
Rasvad (g) 3.4 39.1
   millest küllastunud rasvhapped 1.1 12.7
Valgud 5.7 65.1
Sool 0.5 5.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Koori kartulid ning lõika võimalikult ühesuurusteks pulkadeks. Sega kartulid õli, soola ja pipraga . Aseta kartulid ahjuplaadile ning küpseta ahjus 45-50 minutit või kuni kartul on väljast krõbe, aga seest pehme.

    2. Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga

      Haki või viiluta tšilli (vürtsikas!), kooritud sibul ja küüslauk .

    3. Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga

      Soojenda potis õli , lisa liha ja prae kergelt läbi. Lisa küüslauk, tšilli (vürtsikas!) ja sibul . Pruunista läbi. Seejärel lisa vürtsköömen ja suitsupaprika ning kuumuta läbi.

    4. Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga

      Lisa purustatud tomatid, oad ja Worcestershire kaste . Hauta 10 minutit . Maitsesta soola ja pipraga .

    5. Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga

      Lao küpsenud kartulid ahjuvormi, kalla üle lihasegu ja riivjuustuga . Pane 220 kraadisesse ahju 5-10 minutiks , kuni juust on sulanud ja pealt ilus kuldne.

    6. Loaded fries maguskartuli ja rebitud sealihaga

      Serveerimisel raputa soovi korral peale hakitud rohelist sibulat (pole kaasas) ning pigista peale laimimahla .

      Head isu!