Lõhe ceviche röstitud baguettega

    45 minutit 539 kcal
    Kala ja mereannid Preemium

    _Ceviche _on Lõuna-Ameerika kalaroog, mis tüüpiliselt koosneb laimi- või sidrunimahlas marineeritud värskest toorest kalast. Serveeri ceviche eelroa või pearoana.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga
    Allergeenid: Kalatooted, Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Sinep, Pähklitooted, Lupiin, Seesamiseemned, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 140 539
    Energia (kJ) 587 2263
    Süsivesikud (g) 13.5 52
       millest suhkrud (g) 4 15.3
    Rasvad (g) 5.4 20.9
       millest küllastunud rasvhapped 1.3 5
    Valgud 9 34.6
    Sool 0.3 1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta kalafilee ja lõika 1 cm suurusteks kuubikuteks.

    2. Tükelda tomat ja tšillikaun (vürtsikas!), haki küüslauk, punane sibul ja roheline sibul .

    3. Sega tükeldatud koostisosad laimimahla ja 2 spl oliiviõliga . Lisa kalatükid segusse ja lase 15-30 minutit marineeruda.

    4. Puhasta ja tükelda õun ning sega kalaga . Tõsta kõrvale. Vajadusel maitsesta soola-pipraga .

    5. Rösti _baguette _200-kraadises ahjus 3-4 minutit või rösti kuival kuumal pannil mõlemalt poolt 2-3 minutit .

    6. Serveeri lõhe ceviche _ _röstitud baguette'ga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid