Forelli-kartulivorm

85 minutit 583 kcal

Kartulivorm punase kala ja kreemise püreekihiga, mis ajab suu vett jooksma. Gluteenivaba eine kogu perele!

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga
Allergeenid: Munatooted, Piimatooted, Laktoos, Kalatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 105 583
Energia (kJ) 443 2445
Süsivesikud (g) 8.5 46.9
   millest suhkrud (g) 1.1 6.3
Rasvad (g) 4.3 23.9
   millest küllastunud rasvhapped 0.7 4.0
Valgud 7.9 43.3
Sool 0.1 0.3

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Forelli-kartulivorm

      Koori ja viiluta 2/3 kartulitest . Koori ülejäänud kartulid , tükelda väiksemaks (nii keevad kiiremini) ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.

    2. Forelli-kartulivorm

      Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks.

    3. Forelli-kartulivorm

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Pane kartul ja kala kihiti või või õliga määritud ahjuvormi. Maitsesta iga kiht soola-pipraga .

    4. Forelli-kartulivorm

      Kui kartulid on keenud, nõruta ja tambi pudruks. Sega hulka 100-200 ml kohvikoort ja munad nii, et jääks kartulipüree konsistents. Maitsesta soola ja pipraga .

    5. Forelli-kartulivorm

      Kata vorm kartulipüreega ja puista üle hakitud tilliga . Laota peale mõned võitükid ja küpseta ahjus maksimaalselt 1 tund , kuni kartulilaastud on pehmenenud.

    6. Forelli-kartulivorm

      Võta forelli-kartulivorm ahjust ja serveeri taldrikutele.

      Head isu!