Kartulivorm punase kala ja kreemise püreekihiga, mis ajab suu vett jooksma. Gluteenivaba eine kogu perele!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 105 | 583 |
Energia (kJ) | 443 | 2445 |
Süsivesikud (g) | 8.5 | 46.9 |
millest suhkrud (g) | 1.1 | 6.3 |
Rasvad (g) | 4.3 | 23.9 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 4.0 |
Valgud | 7.9 | 43.3 |
Sool | 0.1 | 0.3 |
Koori ja viiluta 2/3 kartulitest . Koori ülejäänud kartulid , tükelda väiksemaks (nii keevad kiiremini) ja keeda soolaga maitsestatud vees pehmeks.
Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks.
Kuumuta ahi 180 kraadini . Pane kartul ja kala kihiti või või õliga määritud ahjuvormi. Maitsesta iga kiht soola-pipraga .
Kui kartulid on keenud, nõruta ja tambi pudruks. Sega hulka 100-200 ml kohvikoort ja munad nii, et jääks kartulipüree konsistents. Maitsesta soola ja pipraga .
Kata vorm kartulipüreega ja puista üle hakitud tilliga . Laota peale mõned võitükid ja küpseta ahjus maksimaalselt 1 tund , kuni kartulilaastud on pehmenenud.
Võta forelli-kartulivorm ahjust ja serveeri taldrikutele.
Head isu!