Forelli-riisihautis oliivide ja tomatitega

45 minutit 479 kcal

Forell on üks enimsöödavaid rasvaseid kalu, mida peetakse tihti ka supertoiduks. Forelli-riisihautis on tuntud oma hea maitse poolest.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Kalatooted, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 166 479
Energia (kJ) 699 2015
Süsivesikud (g) 18.0 51.8
   millest suhkrud (g) 1.1 3.2
Rasvad (g) 5.3 15.4
   millest küllastunud rasvhapped 1.0 2.9
Valgud 11.9 34.4
Sool 0.6 1.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Forelli-riisihautis oliivide ja tomatitega

      Võta riis kotist välja. Haki oliivid ja päikesekuivatatud tomatid väiksemateks tükkideks. Puhasta küüslauk ja sibul ning haki peenemaks. Eemalda noaga kalafileelt nahk ning lõika kala endale suupärasteks tükkideks.

    2. Forelli-riisihautis oliivide ja tomatitega

      Kuumuta pannil tilk õli ning lisa küüslauk ja sibul . Kuumuta mõned minutid kuni sibul on klaasjas.

    3. Forelli-riisihautis oliivide ja tomatitega

      Lisa riis ning sega läbi.

    4. Forelli-riisihautis oliivide ja tomatitega

      Lisa 800 ml vett ja kanapuljong. Maitsesta soola ja pipraga ning sega läbi.

    5. Forelli-riisihautis oliivide ja tomatitega

      Lisa päikesekuivatatud tomatid , oliivid ja kuivatatud rosmariin . Hauta keskmisel kuumusel 20-25 minutit , kuni riis on küpsenud ja vesi imendunud.

    6. Forelli-riisihautis oliivide ja tomatitega

      Laota peale kalatükid ning suru kergelt riisi sisse. Kata kaane või fooliumiga ning lase 5-8 minutit seista, kuni kala on küpsenud. Serveeri!

      Head isu!