Forellifilee parmesanise kartulitambi ja spinatiga

    60 minutit 753 kcal
    Gluteenivaba Kala ja mereannid Preemium

    Lisaks sellele, et forell on maitsev, on see ka väga toitainerikas ning suurepärane valgu-, vitamiini- ja mineraaliallikas. Vastupandamatuks teeb roa parmesanine kartulitamp.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Munatooted, Kalatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 139 753
    Energia (kJ) 585 3156
    Süsivesikud (g) 15.6 84.1
       millest suhkrud (g) 1.9 10
    Rasvad (g) 4.6 24.8
       millest küllastunud rasvhapped 1 5.2
    Valgud 9.2 49.8
    Sool 0.1 0.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Koori ja tükelda kartulid . Haki sibul ja küüslauk.

    2. Pane potis vesi keema ja maitsesta soolaga . Keeda kartuleid 20-30 minutit , kuni need on täiesti pehmed. Seejärel kurna ning sega juurde potis kuumutatud kohvikoor , 1 spl võid ning parmesan . Maitsesta pipra ja vajadusel soolaga .

    3. Määri kalafileed kokku väihese oliiviõli ja itaalia maitseaineseguga (vürtsikas!). Maitsesta soolaga.

    4. Kuumuta pann keskmisele kuumusele. Prae kalatükke 6-8 minutit, neid aeg-ajalt keerates. Kala võiks seest jääda kergelt roosakas.

    5. Kuumuta pannil tilk oliiviõli ning lisa eelnevalt hakitud küüslauk ja sibul . Prae läbi, kuni sibul muutub klaasjaks. Seejärel lisa pannile spinat ja kuumuta 3-5 minutit . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Serveeri parmesanine kartulitamp forellifilee ja pannil praetud spinatiga.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid