Forellipasta kooreses kastmes

30 minutit 728 kcal

Kiire pastaroog kooreses kastmes forelli, paprika, porru ja parmesaniga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Gluteen, Kalatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 124 728
Energia (kJ) 522 3047
Süsivesikud (g) 14.8 86.2
   millest suhkrud (g) 2.8 16.4
Rasvad (g) 3.8 22.4
   millest küllastunud rasvhapped 0.6 3.3
Valgud 7.9 46.0
Sool 0.1 0.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Forellipasta kooreses kastmes

      Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Koori ning haki sibul, küüslauk, porru ja paprika . Lõika kalafileest 1 cm suurused kuubikud.

    2. Forellipasta kooreses kastmes

      Kui vesi keeb, lisa pasta ning keeda 7-9 minutit , kuni see on al dente ehk poolkõva.

    3. Forellipasta kooreses kastmes

      Kalla kuumale pannile õli, sibul ja küüslauk ning hauta mõned minutid keskmisel kuumusel.

    4. Forellipasta kooreses kastmes

      Lisa pannile porru ja paprika ning hauta veel mõni minut . Tõsta pannile kalatükid ning kuumuta mõned minutid , kuni toore kala värv asendub heleroosaga.

    5. Forellipasta kooreses kastmes

      Lisa pannile keedetud pasta ja kohvikoor , lase koorel kuumeneda ning sega sisse parmesan . Maitsesta soola ja pipraga .

    6. Forellipasta kooreses kastmes

      Jaga pasta taldrikutele ning serveeri.

      Head isu!