Maapähkli-maguskartulihautis

    30 minutit 612 kcal
    Gluteenivaba Kiiresti valmiv Laktoosivaba Vegan

    Kosutav maapähkli-maguskartulihautis tšillihelvestega. Võimalus on tšillihelbed alati välja jätta või vähendada vastavalt oma soovile!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
    Allergeenid: Seller, Maapähklid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 90 612
    Energia (kJ) 381 2572
    Süsivesikud (g) 8.5 57.3
       millest suhkrud (g) 2.8 18.7
    Rasvad (g) 5.4 36.4
       millest küllastunud rasvhapped 3.5 23.8
    Valgud 2.1 14
    Sool 0.8 5.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Puhasta ja haki sibul ning küüslauk peeneks.

    2. Koori ning tükelda suupärastaks kuubikuteks porgand ja bataat .

    3. Kuumuta poti põhjas oliiviõli , lisa sibul, küüslauk ja porgand . Kuumuta kergelt läbi. Lisa karri, tšillihelbed (vürtsikas!) ja 200 g purustatud tomateid , kuumuta.

    4. Lisa köögiviljapuljong , klaasitäis vett, bataat ja maapähklivõi , keeda umbes 10 minutit kuni bataat on peaaegu pehme.

    5. Lisa 200 ml kookospiima ja spinat ning keeda veel veidi. Maitsesta soola-pipraga.

    6. Jaga hautis taldrikutele ja soovi korral serveeri hakitud koriandriga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid