Maapähkli-maguskartulikarri riisiga

30 minutit 801 kcal

Kosutav maapähkli-maguskartulihautis tšillihelvestega. Võimalus on tšillihelbed alati välja jätta või vähendada vastavalt oma soovile!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Seller, Maapähklid
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 106 801
Energia (kJ) 445 3357
Süsivesikud (g) 13.1 98.6
   millest suhkrud (g) 2.9 22.2
Rasvad (g) 5.0 37.4
   millest küllastunud rasvhapped 3.2 23.9
Valgud 2.4 18.1
Sool 0.4 2.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Maapähkli-maguskartulikarri riisiga

      Puhasta ja haki sibul ning küüslauk peeneks. Pane vesi keema ja lisa näpuotsatäis soola . Keeda riisi 10-15 minutit või kuni see on valmis.

    2. Maapähkli-maguskartulikarri riisiga

      Koori ning tükelda suupärastaks kuubikuteks porgand ja bataat .

    3. Maapähkli-maguskartulikarri riisiga

      Kuumuta poti põhjas oliiviõli , lisa sibul, küüslauk ja porgand . Kuumuta kergelt läbi. Lisa karri, tšillihelbed (vürtsikas!) ja 200 g purustatud tomateid , kuumuta.

    4. Maapähkli-maguskartulikarri riisiga

      Lisa köögiviljapuljong , klaasitäis vett, bataat ja maapähklivõi , keeda umbes 10 minutit kuni bataat on peaaegu pehme.

    5. Maapähkli-maguskartulikarri riisiga

      Lisa 200 ml kookospiima ja spinat ning keeda veel veidi. Maitsesta soola-pipraga.

    6. Maapähkli-maguskartulikarri riisiga

      Jaga karri taldrikutele ning serveeri riisiga .

      Head isu!