Mahlane kalafilee riisi ja tomati-oliivi gremolataga

    30 minutit 384 kcal
    Kala ja mereannid

    Mahlane valge kala riisi ja itaaliapärase tomati-oliivi gremolataga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Kalatooted, Piimatooted, Laktoos, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 106 384
    Energia (kJ) 447 1619
    Süsivesikud (g) 15.4 55.8
       millest suhkrud (g) 1.1 4.1
    Rasvad (g) 1.7 6.1
       millest küllastunud rasvhapped 0 0
    Valgud 9.1 32.8
    Sool 0.2 0.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga .

    2. Kui vesi keeb, lisa potti riisikott ning keeda riisi 10-15 minutit . Seejärel kurna.

    3. Samal ajal kui riis keeb, sega kausis 30 g nisujahu vähese soola ja pipraga . Kata kalafilee mõlemalt poolt jahuseguga .

    4. Prae paneeritud kala mõlemalt poolt keskmisel kuumusel 5 minutit või kuni see on muutunud kuldseks.

    5. Puhasta ning haki küüslauk ja petersell, tükelda oliivid ja kirsstomatid . Sega omavahel kausis kokku petersell, itaalia maitseainesegu (vürtsikas!), küüslauk, 40 ml oliiviõli, kapparid, kirsstomatid ja oliivid . Maitsesta segu poole sidruni mahla ja soolaga.

    6. Serveeri mahlane kalafilee oliivi-tomati gremolata ja riisiga ning maitsesta teise poole sidrunimahlaga .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid