Ülimaitsev kalaburger kappari ja rohelise sibula kastme ning tomati-salatiseguga.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 187 | 787 |
Energia (kJ) | 786 | 3305 |
Süsivesikud (g) | 14.5 | 60.9 |
millest suhkrud (g) | 3.2 | 13.6 |
Rasvad (g) | 9.9 | 41.5 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.8 | 11.8 |
Valgud | 9.2 | 38.8 |
Sool | 2.3 | 9.7 |
Sulata kalafilee ja lõika sellest umbes 5 cm laiused tükid. Maitsesta soola-pipraga .
Võta kolm kaussi. Ühes löö lahti muna , teise pane 20-30 g jahu ja kolmadasse riivsai .
Kuumuta pannil õli . Samal ajal paneeri kala . Esimesena kasta kala jahu sisse, siis muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Küpseta pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni koorik kuldne ja kala küpsenud. Võta pann tulelt, tõsta igale kalatükile juustuviil ning lase sulada.
Haki peeneks roheline sibul ja kapparid . Sega omavahel majonees, kapparid, sibul, valge veiniäädikas ja maitsesta soola-pipraga . Rösti pannil burgerikukleid mõlemalt poolt.
Lõika tomatist väiksemad kuubikud ja rebi või haki salat väiksemaks. Sega tomat ja salat omavahel, lisa natuke oliiviõli ja maitsesta soola-pipraga .
Aseta burgeri alumisele kuklile salatisegu , siis kalafilee või mitu, majoneesisegu ja viimasena ülemine kukkel . Serveeri!
Head isu!