Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

    20 minutit 879 kcal
    Kala ja mereannid

    Ülimaitsev kalaburger kappari ja rohelise sibula kastme ning tomati-salatiseguga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
    Allergeenid: Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen, Kalatooted, Piimatooted, Laktoos, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 195 879
    Energia (kJ) 819 3690
    Süsivesikud (g) 14.8 66.4
       millest suhkrud (g) 3.4 15.2
    Rasvad (g) 10.5 47.3
       millest küllastunud rasvhapped 3.5 15.7
    Valgud 9.6 43
    Sool 2.3 10.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sulata kalafilee ja lõika sellest umbes 5 cm laiused tükid. Maitsesta soola-pipraga .

    2. Võta kolm kaussi. Ühes löö lahti muna , teise pane 20-30 g jahu ja kolmadasse riivsai .

    3. Kuumuta pannil õli . Samal ajal paneeri kala . Esimesena kasta kala jahu sisse, siis muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Küpseta pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni koorik kuldne ja kala küpsenud. Võta pann tulelt, tõsta igale kalatükile juustuviil ning lase sulada.

    4. Haki peeneks roheline sibul ja kapparid . Sega omavahel majonees, kapparid, sibul, valge veiniäädikas ja maitsesta soola-pipraga . Rösti pannil burgerikukleid mõlemalt poolt.

    5. Lõika tomatist väiksemad kuubikud ja rebi või haki salat väiksemaks. Sega tomat ja salat omavahel, lisa natuke oliiviõli ja maitsesta soola-pipraga .

    6. Aseta burgeri alumisele kuklile salatisegu , siis kalafilee või mitu, majoneesisegu ja viimasena ülemine kukkel . Serveeri!

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid