Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

20 minutit 787 kcal

Ülimaitsev kalaburger kappari ja rohelise sibula kastme ning tomati-salatiseguga.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss (3 tk),Nuga,Pann
Allergeenid: Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen, Kalatooted, Piimatooted, Munatooted, Maapähklid, Seesamiseemned, Laktoos, Sinepiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 187 787
Energia (kJ) 786 3305
Süsivesikud (g) 14.5 60.9
   millest suhkrud (g) 3.2 13.6
Rasvad (g) 9.9 41.5
   millest küllastunud rasvhapped 2.8 11.8
Valgud 9.2 38.8
Sool 2.3 9.7

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

      Sulata kalafilee ja lõika sellest umbes 5 cm laiused tükid. Maitsesta soola-pipraga .

    2. Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

      Võta kolm kaussi. Ühes löö lahti muna , teise pane 20-30 g jahu ja kolmadasse riivsai .

    3. Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

      Kuumuta pannil õli . Samal ajal paneeri kala . Esimesena kasta kala jahu sisse, siis muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Küpseta pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni koorik kuldne ja kala küpsenud. Võta pann tulelt, tõsta igale kalatükile juustuviil ning lase sulada.

    4. Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

      Haki peeneks roheline sibul ja kapparid . Sega omavahel majonees, kapparid, sibul, valge veiniäädikas ja maitsesta soola-pipraga . Rösti pannil burgerikukleid mõlemalt poolt.

    5. Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

      Lõika tomatist väiksemad kuubikud ja rebi või haki salat väiksemaks. Sega tomat ja salat omavahel, lisa natuke oliiviõli ja maitsesta soola-pipraga .

    6. Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega

      Aseta burgeri alumisele kuklile salatisegu , siis kalafilee või mitu, majoneesisegu ja viimasena ülemine kukkel . Serveeri!

      Head isu!