Maitsev kalaburger kappari-sibulakastmega
Ülimaitsev kalaburger kappari ja rohelise sibula kastme ning tomati-salatiseguga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 187 | 787 |
| Energia (kJ) | 786 | 3305 |
| Süsivesikud (g) | 14.5 | 60.9 |
| millest suhkrud (g) | 3.2 | 13.6 |
| Rasvad (g) | 9.9 | 41.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.8 | 11.8 |
| Valgud | 9.2 | 38.8 |
| Sool | 2.3 | 9.7 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Sulata kalafilee ja lõika sellest umbes 5 cm laiused tükid. Maitsesta soola-pipraga .
-
Võta kolm kaussi. Ühes löö lahti muna , teise pane 20-30 g jahu ja kolmadasse riivsai .
-
Kuumuta pannil õli . Samal ajal paneeri kala . Esimesena kasta kala jahu sisse, siis muna sisse ja viimasena riivsaia sisse. Küpseta pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni koorik kuldne ja kala küpsenud. Võta pann tulelt, tõsta igale kalatükile juustuviil ning lase sulada.
-
Haki peeneks roheline sibul ja kapparid . Sega omavahel majonees, kapparid, sibul, valge veiniäädikas ja maitsesta soola-pipraga . Rösti pannil burgerikukleid mõlemalt poolt.
-
Lõika tomatist väiksemad kuubikud ja rebi või haki salat väiksemaks. Sega tomat ja salat omavahel, lisa natuke oliiviõli ja maitsesta soola-pipraga .
-
Aseta burgeri alumisele kuklile salatisegu , siis kalafilee või mitu, majoneesisegu ja viimasena ülemine kukkel . Serveeri!
Head isu!
