Marineeritud kana tomatise kuskussiga
Mahlane kana mõnusas ketšupi-meemarinaadis tomatise kuskussiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 126 | 480 |
| Energia (kJ) | 530 | 2011 |
| Süsivesikud (g) | 19.7 | 74.5 |
| millest suhkrud (g) | 9.8 | 37.0 |
| Rasvad (g) | 1.5 | 5.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.3 | 1.1 |
| Valgud | 8.4 | 31.7 |
| Sool | 0.8 | 3.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Puhasta ja haki küüslauk (või kasuta küüslaugupressi). Tükelda kanafilee .
-
Marineeri kana . Selleks sega kana kokku mee, ketšupi, hakitud küüslaugu, soola ning pipraga . Jäta 30 minutiks marineeruma.
-
Valmista kuskuss. Selleks pane kuskuss kaussi ja lisa sinna itaalia maitseaine (vürtsikas!) ning veidi soola . Sega läbi.
-
Pane potti 130 ml vett ning tomatikaste . Lase keema tõusta, seejärel kalla segu kuskussile ja sega läbi. Kata kauss kaane või taldrikuga ning lase tõmmata 6-7 minutit või kuni vedelik imbunud. Seejärel sega kuskuss läbi.
-
Kuumuta pann keskmisele kuumusele ja lisa tilk õli . Seejärel aseta pannile kanatükid ja prae, aegajalt segades, 5-6 minutit , kuni kana küpsenud. Kuna marinaad on päris suhkrune, siis jälgi, et see pannil kõrbema ei läheks.
-
Serveeri kuskuss kanaga ja soovi korral puista üle rohelise sibulaga (pole kaasas).
Head isu!
