Telli
Telli

Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

95 minutit 945 kcal

Meega glasuuritud sealiha serveeritud riisi ja wakame merevetikasalatiga. NB! Liha marineerimiseks varu 1-5 tundi!

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Pott,Küpsetuspaber,Nuga
Allergeenid: Sojavalk, Gluteen, Seesamiseemned, Maapähklid, Pähklitooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Mais
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 209 945
Energia (kJ) 877 3965
Süsivesikud (g) 26.7 120.7
   millest suhkrud (g) 4.9 22.2
Rasvad (g) 9.7 44.0
   millest küllastunud rasvhapped 3.3 15.0
Valgud 18.7 84.3
Sool 3.1 13.8
TELLI

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

      Valmista marinaad. Sega omavahel kokku hoisin kaste, miso, sojakaste, küüslaugupulber ja mesi .

    2. Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

      Tõsta pool marinaadist lihale . Jäta liha marineeruma vähemalt 1 tunniks . Tugevama maitse saamiseks koguni 5 tunniks.

    3. Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Tõsta sealiha küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi ning küpseta 30 minutit . Iga 10 minutit tagant määri lihale ülejäänud marinaad .

    4. Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

      Keeda soolaga maitsestatud vees riis pehmeks, 10-15 minutit . Kurna.

    5. Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

      Kui liha on küpsenud, tõsta ahjust välja ning viiluta meelepärasteks tükkideks.

    6. Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

      Serveeri liha koos riisi, wakame, seesamiseemnete ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).

      Head isu!

    TELLI