Meega glasuuritud sealiha riisi ja wakamega

    95 minutit 945 kcal
    Laktoosivaba Liha

    Meega glasuuritud sealiha serveeritud riisi ja wakame merevetikasalatiga. NB! Liha marineerimiseks varu 1-5 tundi!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss,Pott,Küpsetuspaber,Nuga
    Allergeenid: Sojavalk, Gluteen, Seesamiseemned, Maapähklid, Pähklitooted, Vääveldioksiid ja sulfitid, Mais
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 209 945
    Energia (kJ) 877 3965
    Süsivesikud (g) 26.7 120.7
       millest suhkrud (g) 4.9 22.2
    Rasvad (g) 9.7 44
       millest küllastunud rasvhapped 3.3 15
    Valgud 18.7 84.3
    Sool 3.1 13.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Valmista marinaad. Sega omavahel kokku hoisin kaste, miso, sojakaste, küüslaugupulber ja mesi .

    2. Tõsta pool marinaadist lihale . Jäta liha marineeruma vähemalt 1 tunniks . Tugevama maitse saamiseks koguni 5 tunniks.

    3. Kuumuta ahi 200 kraadini . Tõsta sealiha küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi ning küpseta 30 minutit . Iga 10 minutit tagant määri lihale ülejäänud marinaad .

    4. Keeda soolaga maitsestatud vees riis pehmeks, 10-15 minutit . Kurna.

    5. Kui liha on küpsenud, tõsta ahjust välja ning viiluta meelepärasteks tükkideks.

    6. Serveeri liha koos riisi, wakame, seesamiseemnete ja soovi korral hakitud rohelise sibulaga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid