Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga

20 minutit 511 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojavalk
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 97 511
Energia (kJ) 410 2148
Süsivesikud (g) 16.2 84.9
   millest suhkrud (g) 2.7 14.3
Rasvad (g) 1.7 9.0
   millest küllastunud rasvhapped 0.2 1.2
Valgud 4.1 21.5
Sool 0.3 1.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga

      Koori ja purusta küüslauk . Haki jalapeno ja koriander . Loputa valged oad jooksva külma vee all. Kurna mais .

    2. Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga

      Kuumuta pannil õli ning küpseta küüslauku ja köömneid keskmisel kuumusel 1-2 minutit .

    3. Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga

      Lisa pannile jalapenod , oad , mais ja kinoa ning kuumuta läbi.

    4. Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga

      Lisa purustatud tomatid ja 200 ml vett ning lase segul keema tõusta. Seejärel kata kaanega ja lase madalal tulel kaane all küpseda, kuni kinoa on valmis ja liigne vedelik aurustunud.

    5. Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga

      Sega läbi ning maitsesta värskelt pressitud laimimahla , koriandri ja soola - pipraga .

    6. Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga

      Serveeri mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga .

      Head isu!