Mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga
20 minutit
511 kcal
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Nuga,Pann
Allergeenid: Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojavalk
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 97 | 511 |
| Energia (kJ) | 410 | 2148 |
| Süsivesikud (g) | 16.2 | 84.9 |
| millest suhkrud (g) | 2.7 | 14.3 |
| Rasvad (g) | 1.7 | 9.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.2 | 1.2 |
| Valgud | 4.1 | 21.5 |
| Sool | 0.3 | 1.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Koori ja purusta küüslauk . Haki jalapeno ja koriander . Loputa valged oad jooksva külma vee all. Kurna mais .
-
Kuumuta pannil õli ning küpseta küüslauku ja köömneid keskmisel kuumusel 1-2 minutit .
-
Lisa pannile jalapenod , oad , mais ja kinoa ning kuumuta läbi.
-
Lisa purustatud tomatid ja 200 ml vett ning lase segul keema tõusta. Seejärel kata kaanega ja lase madalal tulel kaane all küpseda, kuni kinoa on valmis ja liigne vedelik aurustunud.
-
Sega läbi ning maitsesta värskelt pressitud laimimahla , koriandri ja soola - pipraga .
-
Serveeri mehhikopärane panniroog ubade ja kinoaga .
Head isu!
