Mehhikopärased kana enchiladad

35 minutit 1036 kcal

Enchilada'd_ _on täidetud nisutortiljad, mis pannakse ahjuvormi, kaetakse tomatikastme ja juustuga ning ahjus kuldseks küpsetatakse.

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Sõel,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 145 1036
Energia (kJ) 610 4338
Süsivesikud (g) 14.4 102.3
   millest suhkrud (g) 2.7 19.5
Rasvad (g) 4.9 35.0
   millest küllastunud rasvhapped 2.1 14.6
Valgud 10.0 71.4
Sool 1.4 9.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Mehhikopärased kana enchiladad

      Kuumuta ahi 200 kraadini . Koori ja haki küüslauk ning sibul . Kuumuta pannil oliiviõli ja lisa sibul ja küüslauk ning kuumuta läbi, seejärel lisa hakkliha . Prae hakklihasegu seni, kuni see on läbiküpsenud ning veidi pruunistunud. Maitsesta segu soola, pipra ja cayenne'i pipraga (vürtsikas!).

    2. Mehhikopärased kana enchiladad

      Nõruta oad (hoia ubade tomatikaste alles) ja lisa need hakklihasegule . Sega läbi.

    3. Mehhikopärased kana enchiladad

      Tõsta igale tortiljale hakklihatäidis ning keera need rulli.

    4. Mehhikopärased kana enchiladad

      Tõsta rullid õliga määritud ahjuvormi.

    5. Mehhikopärased kana enchiladad

      Sega omavahel salsa ja ubade tomatikaste ning vala see rullidele . Kata riivjuustuga ja küpseta ahjus umbes 15 minutit, kuni juust on sulanud.

    6. Mehhikopärased kana enchiladad

      Serveeri enchiladad taldrikutele ja soovi korral naudi koos hapukoorega (pole kaasas).

      Head isu!