Misosupp shimeji seente ja tofuga

20 minutit 351 kcal

Miso suppi on lisatud aasiast pärit seened, mis on tugeva kergelt krõmpsuva tekstuuriga ja maheda pähklimaitsega. Ps. Eemalda seenekobara sammaldunud allosa ja eralda seened paarikaupa. Ära seenejalgu eemalda!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Sojavalk, Gluteen, Seesamiseemned
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 86 351
Energia (kJ) 362 1477
Süsivesikud (g) 15.6 63.3
   millest suhkrud (g) 1.2 4.8
Rasvad (g) 5.3 21.5
   millest küllastunud rasvhapped 1.0 4.2
Valgud 11.1 45.3
Sool 2.8 11.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Misosupp shimeji seente ja tofuga

      Lõika tofu tükkideks. Lõika shampinjonid väiksemaks.

    2. Misosupp shimeji seente ja tofuga

      Lõika shimeji seentelt ära alumised otsad.

    3. Misosupp shimeji seente ja tofuga

      Pane potti 1L vett ning lisa sinna misopasta ning shampinjonid . Lisa sojakaste ning seesamiõli ja keeda 5-6 minutit.

    4. Misosupp shimeji seente ja tofuga

      Seejärel lisa shimeji seened ning keeda 1-2 minutit.

    5. Misosupp shimeji seente ja tofuga

      Lisa kaussi tofutükid ning wakame .

    6. Misosupp shimeji seente ja tofuga

      Kalla peale kuum supp . Soovi korral kaunista rohelise sibulaga .