Misosupp shimeji seente ja tofuga
20 minutit
351 kcal
Miso suppi on lisatud aasiast pärit seened, mis on tugeva kergelt krõmpsuva tekstuuriga ja maheda pähklimaitsega. Ps. Eemalda seenekobara sammaldunud allosa ja eralda seened paarikaupa. Ära seenejalgu eemalda!
Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga
Allergeenid: Sojavalk, Gluteen, Seesamiseemned
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 86 | 351 |
| Energia (kJ) | 362 | 1477 |
| Süsivesikud (g) | 15.6 | 63.3 |
| millest suhkrud (g) | 1.2 | 4.8 |
| Rasvad (g) | 5.3 | 21.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.0 | 4.2 |
| Valgud | 11.1 | 45.3 |
| Sool | 2.8 | 11.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt
Retsept
-
Lõika tofu tükkideks. Lõika shampinjonid väiksemaks.
-
Lõika shimeji seentelt ära alumised otsad.
-
Pane potti 1L vett ning lisa sinna misopasta ning shampinjonid . Lisa sojakaste ning seesamiõli ja keeda 5-6 minutit.
-
Seejärel lisa shimeji seened ning keeda 1-2 minutit.
-
Lisa kaussi tofutükid ning wakame .
-
Kalla peale kuum supp . Soovi korral kaunista rohelise sibulaga .
