Misoga marineeritud lõhefilee sooja köögiviljawokiga

    40 minutit 843 kcal
    Kala ja mereannid Preemium

    Misomarinaadis lõhe on lihtne jaapanipärane pearoog, mis on serveeritud sooja köögiviljawokiga.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pann (2tk) ,Nuga
    Allergeenid: Sojaoad, Seesamiseemned, Gluteen, Kala
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 87 843
    Energia (kJ) 367 3535
    Süsivesikud (g) 4.3 41.4
       millest suhkrud (g) 3.6 34.4
    Rasvad (g) 5.6 53.8
       millest küllastunud rasvhapped 0.5 4.8
    Valgud 3.9 37.2
    Sool 0.4 4.1

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Marineeri kala - selleks sega kokku misopasta, seesamiõli, soja ja veidi suhkurt . Määri kala marinaadiga kokku ja jäta 30 minutiks seisma. Seejärel eemalda kala marinaadist ning pühi üleliigne marinaad maha. Marinaad jäta alles!

    2. Pese ning puhasta paprika, porgand, türgi oad ja brokoli. Seejärel viiluta porgand ja paprika peeneks , brokoli rebi õisikuteks. Türgi ubadel lõika ära otsad.

    3. Kuumuta pann. Kui pann tossab, lisa tilk oliiviõli ning ettevalmistatud brokoli, porgand, paprika ja türgi oad. Kuumuta köögiviljad läbi ning lisa kalast järele jäänud marinaad . Kuumuta köögivilju pannil keskmisel kuumisel seni, kuni nad on küpsed, aga mitte täiesti pehmed.

    4. Kala jaoks kuumuta pann keskmisel kuumusel soojaks. Pane pannile tilk õli ning aseta kala pannile nahk allpool. Küpseta kala 4-5 minutit, kuni kala nahk on krõbe. Seejärel keera kala ümber ning küpseta veel 1-2 minutit, kuni kala küpsenud.

    5. Serveeri soe köögiviljawok lõhega.

      Head isu!