Kartuliomlett chorizo ja rukolaga
Toekas omlett kartuli ja chorizoga maitseb oivaliselt ja valmib suurema vaevata.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 126 | 468 |
| Energia (kJ) | 530 | 1962 |
| Süsivesikud (g) | 6.5 | 24.2 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 5.8 |
| Rasvad (g) | 7.6 | 28.0 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.9 | 10.9 |
| Valgud | 8.4 | 31.2 |
| Sool | 0.6 | 2.2 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Haki kartul , sibul , tomat ja chorizo meelepärasteks kuubikuteks. Klopi munad kergelt lahti.
-
Kuumuta pannil õli ja lisa kartul . Prae aeg-ajalt segades umbes 5 minutit või kuni kartul on ühtlaselt pruunistunud ja pehme.
-
Lisa sibul ja chorizo ning kuumuta kuniks sibul on klaasjas. Lisa tomat ja kuumuta veel 1 minut.
-
Kalla segule peale lahti klopitud muna . Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta kaane all tasasel tulel 5 minutit.
-
Nipp - omleti pööramiseks leia pannist natukene suurem taldrik, suru ühe käega taldrik tugevasti vastu panni ja hoia teise käega pannisabast. Pööra pann kiirelt ümber nii, et omlett kukub taldriku peale. Libista nüüd omlett tagasi pannile ja küpseta veel 5 minutit.
-
Serveeri omlett rukolaga ning raputa peale parmesani. Head isu!
