Pähkline satay kana brokoli ja riisiga
Suurepärane kanaroog brokoli ja kreemja _satay _kastmega. Roa valmistamine on kiire ja lihtne, mis muudab selle sobilikuks nii igapäevaste kui ka eriliste sündmuste jaoks. Serveeri rooga riisiga.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 145 | 576 |
| Energia (kJ) | 609 | 2421 |
| Süsivesikud (g) | 16.6 | 65.9 |
| millest suhkrud (g) | 1.6 | 6.3 |
| Rasvad (g) | 5.1 | 20.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 0.8 | 3.1 |
| Valgud | 9.9 | 39.4 |
| Sool | 0.5 | 2.0 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane potis vesi keema, lisa riis ning keeda 10-15 minutit. Samal ajal tükelda kana ja brokoli. Koori brokoli puitunud jalaosa ning haki ratasteks, rebi õisikud suupärasteks tükkideks . Sega eraldi kausis kokku maapähklivõi, sojakaste , poolest laimist pressitud mahl ja 2 spl vett.
-
Kuumuta pann keskmisele kuumusele ja lisa õli. Aseta kana pannile ja prae 4-5 minutit. Seejärel sega sisse eelnevalt kokkusegatud maapähklikaste .
-
Järgmiseks lisa pannile brokolitükid.
-
Lisa vastavalt vajadusele pannile jooksvalt juurde laimimahla ja vett , eesmärk on brokolit kergelt hautada ning mitte kastet päris ära kõrvetada.
-
Kui brokoli hakkab pehmenema, tõsta pannil kuumust ja keeda kaste kreemisemaks.
-
Aseta kaussi riis, lisa kana- ja brokolisegu ning puista üle maapähklitega.
Head isu!
