Pancetta Tagliatelle hernestega

    25 minutit 751 kcal
    Kohene Laktoosivaba Liha

    Pancetta on mõnusalt suitsuse maitsega itaaliapärane toorsuitsupeekon, mida iseloomustab eriline ümar kuju ja peekonile omaselt siiruviiruline välimus. Itaaliapärane toorsuitsupeekon on valmistatud rulli keeratud seaküljetükist, mida on esmalt kuivatatud ja seejärel külma suitsuga suitsutatud. Pancetta annab pastale eriliselt hea meki.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 217 751
    Energia (kJ) 912 3147
    Süsivesikud (g) 22.9 79.1
       millest suhkrud (g) 3.1 10.8
    Rasvad (g) 8.9 30.6
       millest küllastunud rasvhapped 3.3 11.5
    Valgud 10.4 35.8
    Sool 0.8 2.6

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Haki küüslauk ning sibul väikseks. Tükelda pancetta.

    2. Pane pott veega keema ning maitsesta soolaga . Kui vesi keeb, tõsta sisse tagliatelle ning keeda 8-10 minutit, kuniks pasta on krõmps. Pastakeeduvesi jäta alles!

    3. Kuumuta pann kuumaks ning lisa tilk õli. Lisa sinna sibul, küüslauk ning pancetta. Prae kuni pancetta muutub kuldsemaks.

    4. Lisa herned . Prae kaks minutit, kuniks herned sulanud. Maitsesta soola ja musta pipraga . Tõsta sisse keedetud tagliatelle.

    5. Lisa mõned supilusikad pastakeeduvett ja pool riivitud parmesani kogusest ning sega läbi, kuni kaste muutub kreemjaks.

    6. Serveerides puista üle teise osa parmesaniga. Head isu!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS