Mõnus ühepanniroog bolognese varajaste kartulitega. Maitsev ja madala kalorisisaldusega eine, mis on ka laktoosi- ja gluteenivaba!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 72 | 528 |
Energia (kJ) | 302 | 2214 |
Süsivesikud (g) | 6.5 | 47.6 |
millest suhkrud (g) | 1.0 | 7.0 |
Rasvad (g) | 2.2 | 15.8 |
millest küllastunud rasvhapped | 0.7 | 5.4 |
Valgud | 6.7 | 48.7 |
Sool | 0.4 | 2.6 |
Poolita kartulid , puhasta paprika seemnetest ja lõika ribadeks. Kuumuta pannil oliiviõlis paprika- ja kartulitükke 5-6 minutit. Tõsta pannilt kaussi ja maitsesta soola-pipraga .
Koori ning haki sibul ja küüslauk. Kuumuta samal pannil uuesti tilk õli ja prae sibul ja küüslauk klaasjaks.
Lisa pannile hakkliha ja prae läbi. Seejärel lisa tomatipasta ning maitsesta segu soola ja pipraga .
Tõsta tomatid purgist lusikaga välja, lõika 2-3 suuremaks tükiks ja lisa koos klaasitäie vee ja köögiviljapuljongiga pannile. Vala tagasi ka kartuli- ja paprikatükid , maitsesta oreganoga ja sega läbi. Lase roal kaane all valmida 10-15 minutit või kuni kartul on pehme.
Maitsesta soola , pipra ja suhkruga . Soovi korral haki peale rohelist sibulat (pole kaasas).
Serveeri _bolognese _kartulitega .
Head isu!