Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa ja peekoniga

40 minutit 447 kcal

Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa, kartuli ja krõbeda peekoniga, mis on serveeritud rohelise sibula ja riivitud parmesaniga. Kasutame laktoosivaba parmesani!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 133 447
Energia (kJ) 558 1878
Süsivesikud (g) 7.1 24.0
   millest suhkrud (g) 0.9 3.1
Rasvad (g) 9.3 31.2
   millest küllastunud rasvhapped 3.8 12.6
Valgud 5.8 19.6
Sool 0.4 1.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa ja peekoniga

      Koori kartul ning aseta soolaga maitsestatud vette 20-25 minutiks keema. Kurna vesi ning tõsta kartul kõrvale jahutma.

    2. Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa ja peekoniga

      Eemalda lehtkapsalehed vartelt ning lõika ribadeks. Kuumuta lehed pannil õlis kiirelt läbi ning tõsta kõrvale.

    3. Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa ja peekoniga

      Pruunista pannil viilutatud peekon ning tõsta kõrvale.

    4. Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa ja peekoniga

      Viiluta suvikõrvitsad ning pruunista peekonirasvas. Lisa purustatud küüslauguküüned , maitsesta basiiliku, soola ja pipraga ning hauta pehmeks, aga nii, et suvikõrvits jääb krõmps.

    5. Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa ja peekoniga

      Lisa pannile viilutatud kartul ja peekon ning kuumuta korra veel läbi.

    6. Pannil küpsetatud suvikõrvits lehtkapsa ja peekoniga

      Jaga suvikõrvitsa-peekonisegu ja lehtkapsas kaussidesse, lisa peale hakitud roheline sibul ja riivitud parmesan .

      Head isu!