Pannil praetud forellifilee toorjuustu-pestokastmes brokoli ja hernestega
Imelihtne ja kiire eine pannil praetud punane kala keedetud brokoli ja roheliste hernestega, mis on segatud toorjuustu-pestokastmega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 164 | 809 |
| Energia (kJ) | 688 | 3392 |
| Süsivesikud (g) | 5.1 | 25.1 |
| millest suhkrud (g) | 1.4 | 6.9 |
| Rasvad (g) | 12.0 | 59.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.5 | 17.5 |
| Valgud | 8.4 | 41.5 |
| Sool | 0.2 | 0.9 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta pannil õli . Maitsesta kalafilee soola-pipraga ning prae pannil mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kala on kuldne ja küpsenud, aga seest õrnalt roosakas.
-
Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning lõika brokoli õisikuteks. Aseta õisikud vette ning keeda 4-5 minutit , kuni brokoli hakkab pehmenema.
-
Minut enne lõppu lisa herned ja kuumuta läbi. Kurna vesi ning vajadusel maitsesta soola-pipraga .
-
Sega omavahel pesto ja 100 g toorjuustu .
-
Lisa saadud segu kuumale brokolile . Sega korralikult läbi. Haki basiilik ning sega sisse.
-
Serveeri pannil praetud lõhe pestokastmes brokoli ja hernestega .
Head isu!
