Paprikakastmes seafilee keedetud kartulitega

    40 minutit 814 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik

    Sea sisefilee paprikakastmes serveeritud värskete keedetud kartulitega. Gluteenivaba ja peresõbralik eine!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 100 814
    Energia (kJ) 419 3414
    Süsivesikud (g) 7.9 64.2
       millest suhkrud (g) 2.2 18.2
    Rasvad (g) 4.2 33.8
       millest küllastunud rasvhapped 2.3 19.1
    Valgud 7.9 63.9
    Sool 0.3 2.7

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Pese kartulid ning keeda neid kuni valmimiseni. Kurna vesi.

    2. Lõika sea sisefileest 1 cm paksused rattad. Kuumuta pannil oliiviõli ja pruunista seafilee igalt poolt kuldpruuniks. Maitsesta liha soola , pipra ja paprikapulbriga, seejärel tõsta liha kõrvale.

    3. Koori ning haki sibul ja purusta küüslauguküüned . Poolita paprika ning lõika õhukesteks viiludeks.

    4. Prae pannil oliiviõlis sibul, küüslauk ja paprika , kuni köögiviljad hakkavad pehmenema. Lisa tomatipasta , kuumuta läbi. Lisa kanapuljong ja 300 ml vett . Keeda õrnal tulel, kuni vedelik hakkab paksenema.

    5. Tõsta lihatükid pannile tagasi ja hauta madalal kuumusel umbes 10-15 minutit . Lisa pannile 100 g hapukoort ja hakitud petersell . Kuumuta keemiseni ning tõsta pann tulelt.

    6. Serveeri seafilee paprikakastme ja värskete keedetud kartulitega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid