Paprikakastmes seafilee keedetud kartulitega

    40 minutit 812 kcal
    Gluteenivaba Liha Peresõbralik

    Sea sisefilee paprikakastmes serveeritud värskete keedetud kartulitega. Gluteenivaba ja peresõbralik eine!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 100 812
    Energia (kJ) 420 3407
    Süsivesikud (g) 7.9 63.7
       millest suhkrud (g) 1.6 12.8
    Rasvad (g) 4.2 33.8
       millest küllastunud rasvhapped 2.4 19.1
    Valgud 8 65.2
    Sool 0.3 2.8

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta soolaga maitsestatud vesi keema. Pese kartulid ning keeda neid kuni valmimiseni. Kurna vesi.

    2. Lõika sea sisefileest 1 cm paksused rattad. Kuumuta pannil oliiviõli ja pruunista seafilee igalt poolt kuldpruuniks. Maitsesta liha soola , pipra ja paprikapulbriga, seejärel tõsta liha kõrvale.

    3. Koori ning haki sibul ja purusta küüslauguküüned . Poolita paprika ning lõika õhukesteks viiludeks.

    4. Prae pannil oliiviõlis sibul, küüslauk ja paprika , kuni köögiviljad hakkavad pehmenema. Lisa tomatipasta , kuumuta läbi. Lisa kanapuljong ja 300 ml vett . Keeda õrnal tulel, kuni vedelik hakkab paksenema.

    5. Tõsta lihatükid pannile tagasi ja hauta madalal kuumusel umbes 10-15 minutit . Lisa pannile 100 g hapukoort ja hakitud petersell . Kuumuta keemiseni ning tõsta pann tulelt.

    6. Serveeri seafilee paprikakastme ja värskete keedetud kartulitega .

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid