Pardi-köögiviljavokk riisiga
Kiirelt valmiv ja rohkete köögiviljadega aasiapärane vokiroog kogu perele.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 177 | 1075 |
| Energia (kJ) | 742 | 4507 |
| Süsivesikud (g) | 15.7 | 95.2 |
| millest suhkrud (g) | 6.8 | 41.1 |
| Rasvad (g) | 9.4 | 57.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 3.3 | 20.0 |
| Valgud | 7.8 | 47.1 |
| Sool | 0.5 | 2.8 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Lisa riisikott ja keeda 10-15 minutit, kuni riis on valmis. Puhasta ja haki sibul, tšilli (vürtsikas!), paprika ja paksoi . Viiluta laimileht . Lõika pardilt ära nahk ja viiluta. Viilud võiksid olla paari cm paksused.
-
Kastmeks sega kokku laimimahl, mesi ja soja .
-
Kuumuta pannil õli . Lisa pannile pardifileeviilud ja küpseta mõlemalt poolt jumekaks.
-
Lisa kõik eelnevalt hakitud ja prae köögiviljad suurel kuumusel läbi. Selleks kulub 3-4 minutit.
-
Seejärel lisa kaste ja lase paar minutit küpseda.
-
Serveeri pardivokk riisiga ja puista soovi korral üle hakitud koriandriga (pole kaasas).
Head isu!
