Lihtsuses peitub võlu. Nii ka pasta _marinara _puhul, kus saavad särada kvaliteetsed Itaalia päikese all küpsenud tomatid ja mõnusalt kreemjas mozzarella.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 103 | 388 |
| Energia (kJ) | 433 | 1631 |
| Süsivesikud (g) | 18.7 | 70.3 |
| millest suhkrud (g) | 2.6 | 9.7 |
| Rasvad (g) | 3.5 | 13.2 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.3 | 8.5 |
| Valgud | 6 | 22.6 |
| Sool | 0.5 | 1.7 |
Pane potis vesi keema. Maitsesta 1 spl soolaga . Lisa rigattoni pasta. Keeda 12 minutit, kuni pasta on al dente*. Jäta kurnamisel alles 1 tassitäis pastakeeduvedelikku . *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.
Haki küüslauk ja sibul väikeseks.
Kuumuta pannil 1 spl õli ja prae sibulat ning küüslauku keskmisel kuumusel 4-5 minutit, kuni sibul on klaasjas. Võid lisada veidi soola , et sibul kiiremini pehmeneks.
Lisa purustatud tomatid, oregano ja pool tassi pastakeeduvedelikku. Lase segu korra keema. Maitsesta 1 tl suhkruga. Lisa maitse järgi soola ja musta pipart.
Lisa segule pasta . Kui soovid vedelamat kastet, lisa veel veidi pastakeeduvedelikku juurde.
Serveeri koos rebitud mozzarella ja lisa soovi korral värskeid basiilikulehti. Häid maitseelamusi!
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja
