Pasta marinara mozzarellaga

    25 minutit 493 kcal
    Peresõbralik Taimetoit

    Lihtsuses peitub võlu. Nii ka pasta marinara puhul, kus saavad särada kvaliteetsed Itaalia päikese all küpsenud tomatid ja mõnusalt kreemjas mozzarella.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Sõel,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Kalatooted, Piimatooted, Laktoos
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 124 493
    Energia (kJ) 521 2064
    Süsivesikud (g) 22.9 90.8
       millest suhkrud (g) 3.4 13.6
    Rasvad (g) 3.6 14.1
       millest küllastunud rasvhapped 2.2 8.8
    Valgud 6.6 26
    Sool 0.2 0.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pane vesi potti keema ja maitsesta 1 spl soolaga . Kui vesi keeb, lisa rigatoni pasta. Keeda 9-11 minutit , kuni pasta on _al dente _ehk poolkõva. Jäta kurnamisel alles üks tassitäis keeduvedelikku .

    2. Haki küüslauk ja sibul väiksemaks.

    3. Kuumuta pannil 1 spl õli ja prae sibulat ning küüslauku keskmisel kuumusel 4-5 minutit kuni sibul on klaasjas. Võid lisada veidi soola , et sibul kiiremini pehmeneks.

    4. Lisa purustatud tomatid, oregano ja pool tassi keeduvedelikku. Lase segu korra keema. Maitsesta 1 tl suhkruga. Lisa maitse järgi soola ja pipart.

    5. Lisa segule keedetud pasta . Kui soovid vedelamat kastet, lisa veel veidi pasta keeduvedelikku.

    6. Serveeri koos rebitud mozzarellaga ja lisa soovi korral värskeid basiilikulehti (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid