Lihtsuses peitub võlu. Nii ka pasta marinara puhul, kus saavad särada kvaliteetsed Itaalia päikese all küpsenud tomatid ja mõnusalt kreemjas mozzarella.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 150 | 629 |
Energia (kJ) | 631 | 2639 |
Süsivesikud (g) | 16.2 | 67.9 |
millest suhkrud (g) | 2.9 | 12.3 |
Rasvad (g) | 6.7 | 28.1 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 8.8 |
Valgud | 5.6 | 23.2 |
Sool | 0.1 | 0.6 |
Pane potis vesi keema. Maitsesta 1 spl soolaga. Lisa* rigattoni pasta.** Keeda 12 minutit, kuni *pasta *on _al dente_\. Jäta kurnamisel alles 1 tassitäis pastakeeduvedelikku.
*al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste, mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.
Haki** küüslauk ja sibul** väikeseks.
Kuumuta pannil 1 spl** õli** ja prae sibul ning küüslauk *keskmisel kuumusel 4-5 minutit, kuni *sibul *on läbipaistev. Võid lisada veidi *soola, et** sibul **kiiremini pehmeneks.
Lisa purustatud tomatid, oregano ja** pool tassi pastakeeduvedelikku.** Lase segu korra keema. Maitsesta 1 tl suhkruga. Lisa maitse järgi *soola ja pipart. *
Lisa segule** pasta. Kui soovid vedelamat kastet, lisa veel veidi **pastakeeduvedelikku juurde.
Serveeri koos rebitud mozzarella ja basiilikulehtedega.
Palun logi sisse ja lisa toote soovinimekirja