Pasta tomati ja india pähkli kastmes
Taimne penne pasta kirsstomatite ja mõnusalt kreemise india pähkli kastmega.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 189 | 568 |
| Energia (kJ) | 792 | 2378 |
| Süsivesikud (g) | 27.9 | 83.8 |
| millest suhkrud (g) | 3.7 | 11.1 |
| Rasvad (g) | 6.6 | 19.9 |
| millest küllastunud rasvhapped | 1.1 | 3.3 |
| Valgud | 6.2 | 18.7 |
| Sool | 0.0 | 0.1 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi pasta jaoks potti keema. Keeda umbes 200 ml vett ja vala india pähklitele peale ja leota neid umbes 10-15 minutit .
-
Koori ja tükelda sibul ning küüslauk . Kuumuta pannil oliiviõli . Aseta kirsstomatid, hakitud sibul ja küüslauk pannile ning prae mõned minutid .
-
Vahepeal keeda pastat soolaga maitsestatud vees 7-9 minutit. Kurna pasta, aga jäta keeduvesi alles.
-
Lisa blenderisse või köögikombaini pannil kuumutatud tomat , küüslauk ja sibul . Kurna leotatud pähklid ja lisa need samuti kombaini.
-
Blenderda kõik koostisosad ühtlaseks kastmeks. Vajaldusel lisa pasta keeduvett , et kaste oleks kreemisem. Vala keedetud pasta pannile ja lisa juurde kaste , maitsesta soola ja pipraga .
-
Serveerides lisa peale soovi korral hakitud basiilik (pole kaasas) ja nirista üle oliiviõliga .
Head isu!
