Pasta tomati ja india pähkli kastmes

30 minutit 568 kcal

Taimne penne pasta kirsstomatite ja mõnusalt kreemise india pähkli kastmega.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Blender,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Sojaletsitiin, Sojavalk, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 189 568
Energia (kJ) 792 2378
Süsivesikud (g) 27.9 83.8
   millest suhkrud (g) 3.7 11.1
Rasvad (g) 6.6 19.9
   millest küllastunud rasvhapped 1.1 3.3
Valgud 6.2 18.7
Sool 0.0 0.1

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pasta tomati ja india pähkli kastmes

      Pane vesi pasta jaoks potti keema. Keeda umbes 200 ml vett ja vala india pähklitele peale ja leota neid umbes 10-15 minutit .

    2. Pasta tomati ja india pähkli kastmes

      Koori ja tükelda sibul ning küüslauk . Kuumuta pannil oliiviõli . Aseta kirsstomatid, hakitud sibul ja küüslauk pannile ning prae mõned minutid .

    3. Pasta tomati ja india pähkli kastmes

      Vahepeal keeda pastat soolaga maitsestatud vees 7-9 minutit. Kurna pasta, aga jäta keeduvesi alles.

    4. Pasta tomati ja india pähkli kastmes

      Lisa blenderisse või köögikombaini pannil kuumutatud tomat , küüslauk ja sibul . Kurna leotatud pähklid ja lisa need samuti kombaini.

    5. Pasta tomati ja india pähkli kastmes

      Blenderda kõik koostisosad ühtlaseks kastmeks. Vajaldusel lisa pasta keeduvett , et kaste oleks kreemisem. Vala keedetud pasta pannile ja lisa juurde kaste , maitsesta soola ja pipraga .

    6. Pasta tomati ja india pähkli kastmes

      Serveerides lisa peale soovi korral hakitud basiilik (pole kaasas) ja nirista üle oliiviõliga .

      Head isu!