Pasta tomatite ja mascarponega

    25 minutit 810 kcal
    Taimetoit

    Spagetid vürtsikas tomati-mascarponekastmes parmesaniga. NB! Antud retsepti on võimalik valmistada vürtsivabalt.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 256 810
    Energia (kJ) 1075 3400
    Süsivesikud (g) 22.5 71.1
       millest suhkrud (g) 3.4 10.6
    Rasvad (g) 16.2 51.3
       millest küllastunud rasvhapped 10.4 32.9
    Valgud 6.8 21.4
    Sool 0.1 0.4

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Aseta soolaga maitsestatud vesi keema ning keeda spagette 8-10 minutit . Kurna.

    2. Haki kooritud küüslauk peeneks. Poolita kirsstomatid . Tükelda päikesekuivatatud tomatid väiksemaks.

    3. Kuumuta pannil oliiviõli keskmisele kuumusele. Kui õli on kuum, lisa küüslauk ning prae seda 1-2 minutit .

    4. Lisa kirsstomatid, päikesekuivatatud tomatid, sool, pipar ja maitse järgi tšillihelbeid (vürtsikas!). Aseta pannile kaas ning hauta tomateid keskmisel kuumusel, kuni tomatid on peaaegu täielikult lagunenud.

    5. Lisa mascarpone juust . Kuumuta keemiseni pidevalt segades. Lisa kastmesse keedetud pasta ning maitsesta soola ja pipraga .

    6. Jaga pasta serveerimisnõudesse ning puista üle parmesani ja soovi korral värske peterselliga (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid