Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga

30 minutit 513 kcal

Lihavaba rigatoni pasta lihatomati ja värske basiilikuga. Kerge ja kiirelt valmiv eine!

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Kalatooted, Piimatooted, Laktoos
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 107 513
Energia (kJ) 449 2153
Süsivesikud (g) 18.9 90.7
   millest suhkrud (g) 2.3 11.0
Rasvad (g) 3.4 16.3
   millest küllastunud rasvhapped 2.1 9.9
Valgud 6.1 29.4
Sool 0.1 0.6

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga

      Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Tükelda tomatid ja haki küüslauk peenelt.

    2. Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga

      Kui vesi keeb, lisa potti rigatoni ja keeda 9-11 minutit , kuni pasta on al dente. Kurna, kuid jäta ca 100 ml pasta keeduvett alles.

    3. Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga

      Kuumuta pannil oliiviõli . Seejärel lisa küüslauk , tükeldatud tomatid , pool basiilikust ja kuivatatud oregano . Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta segu 4-5 minutit .

    4. Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga

      Seejärel lisa pannile keedetud pasta ja esialgu ca 50 ml keeduvett ( vett saad vajadusel jooksvalt juurde lisada). Sega pasta sisse parmesan ning pidevalt segades küpseta, kuni kaste on muutunud kreemiseks.

    5. Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga

      Serveerides rebi peale mozzarella_,_ nirista üle oliiviõliga ja kaunista värskete basiilikulehtedega.

    6. Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga

      Head isu!