Lihavaba rigatoni pasta lihatomati ja värske basiilikuga. Kerge ja kiirelt valmiv eine!
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 107 | 513 |
Energia (kJ) | 449 | 2153 |
Süsivesikud (g) | 18.9 | 90.7 |
millest suhkrud (g) | 2.3 | 11.0 |
Rasvad (g) | 3.4 | 16.3 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 9.9 |
Valgud | 6.1 | 29.4 |
Sool | 0.1 | 0.6 |
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Tükelda tomatid ja haki küüslauk peenelt.
Kui vesi keeb, lisa potti rigatoni ja keeda 9-11 minutit , kuni pasta on al dente. Kurna, kuid jäta ca 100 ml pasta keeduvett alles.
Kuumuta pannil oliiviõli . Seejärel lisa küüslauk , tükeldatud tomatid , pool basiilikust ja kuivatatud oregano . Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta segu 4-5 minutit .
Seejärel lisa pannile keedetud pasta ja esialgu ca 50 ml keeduvett ( vett saad vajadusel jooksvalt juurde lisada). Sega pasta sisse parmesan ning pidevalt segades küpseta, kuni kaste on muutunud kreemiseks.
Serveerides rebi peale mozzarella_,_ nirista üle oliiviõliga ja kaunista värskete basiilikulehtedega.
Head isu!