Pasta lihatomatite, mozzarella ja basiilikuga
Lihavaba rigatoni pasta lihatomati ja värske basiilikuga. Kerge ja kiirelt valmiv eine!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 107 | 513 |
| Energia (kJ) | 449 | 2153 |
| Süsivesikud (g) | 18.9 | 90.7 |
| millest suhkrud (g) | 2.3 | 11.0 |
| Rasvad (g) | 3.4 | 16.3 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.1 | 9.9 |
| Valgud | 6.1 | 29.4 |
| Sool | 0.1 | 0.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Pane vesi potti keema ja maitsesta soolaga . Tükelda tomatid ja haki küüslauk peenelt.
-
Kui vesi keeb, lisa potti rigatoni ja keeda 9-11 minutit , kuni pasta on al dente. Kurna, kuid jäta ca 100 ml pasta keeduvett alles.
-
Kuumuta pannil oliiviõli . Seejärel lisa küüslauk , tükeldatud tomatid , pool basiilikust ja kuivatatud oregano . Maitsesta soola ja pipraga ning küpseta segu 4-5 minutit .
-
Seejärel lisa pannile keedetud pasta ja esialgu ca 50 ml keeduvett ( vett saad vajadusel jooksvalt juurde lisada). Sega pasta sisse parmesan ning pidevalt segades küpseta, kuni kaste on muutunud kreemiseks.
-
Serveerides rebi peale mozzarella_,_ nirista üle oliiviõliga ja kaunista värskete basiilikulehtedega.
-
Head isu!
