Pastasalat rohelise kastme ja peekoniga
Kiirelt valmiv pastasalat krõbeda peekoni ja rohelise kastmega, mis viib keele alla. Kastmele annavad siidise tulemuse kreeka jogurt, spinat ja avokaado.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 204 | 1002 |
| Energia (kJ) | 858 | 4199 |
| Süsivesikud (g) | 18.3 | 89.6 |
| millest suhkrud (g) | 2.1 | 10.5 |
| Rasvad (g) | 12.2 | 59.8 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.8 | 13.9 |
| Valgud | 6.3 | 31.0 |
| Sool | 0.5 | 2.4 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 200 kraadini . Keeda pastat soolaga maitsestatud vees 7-9 minutit . Loputa jooksva külma vee all ning jäta nõrguma.
-
Aseta peekoniviilud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta ahjus umbes 15 minutit või kuni peekon on kuldne ja krõbe. Tõsta köögipaberile nõrguma ja jahtuma.
-
Salatikastme jaoks lisa blenderisse kreeka jogurt, majonees, basiilik, 25 g spinatit, avokaado, veiniäädikat maitse järgi ja küüslaugupipar ning töötle paksuks kastmeks. Vajadusel maitsesta soolaga . Võid kasutada ka saumikserit.
-
Vala keedetud pasta suurde kaussi, lisa poolitatud kirsstomatid ja veidi väiksemaks rebitud spinatilehed . Haki peekon suuremateks tükkideks ning lisa kaussi.
-
Lisa salatile umbes pool kastmest ning sega läbi. Kui vaja, lisa veidi soola ja pipart . Lisa ülejäänud kaste , sega kergelt.
-
Serveeri pastasalat kohe.
Head isu!
