Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga
Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes serveeritud riisiga. Gluteenivaba eine kogu perele!
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 184 | 840 |
| Energia (kJ) | 773 | 3520 |
| Süsivesikud (g) | 10.9 | 49.5 |
| millest suhkrud (g) | 1.1 | 4.8 |
| Rasvad (g) | 9.4 | 42.6 |
| millest küllastunud rasvhapped | 4.7 | 21.6 |
| Valgud | 14.4 | 65.3 |
| Sool | 1.0 | 4.5 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Kuumuta ahi 180 kraadini . Keeda riisi soolaga maitsestatud vees 10-15 minutit. Tõsta kõrvale.
-
Maitsesta kanafileed soola ja pipraga . Keera iga kanafilee ümber peekon nii, et peekonilõikude otsad jäävad filee alla. Tõsta ahjuplaadile. Küpseta ahjus 35 minutit . Tõsta kuumus 230 kraadini ja küpseta veel 5 minutit .
-
Samal ajal kui kana ahjus küpseb, valmista pliidil kaste. Sega keskmisel kuumusel pannil omavahel sinep , 100 ml vett ja kanapuljong , lase keema tõusta ning lisa pidevalt segades toorjuust . Maitsesta suhkru, soola ja pipaga .
-
Tõsta kanafileed kastmesse . Lase 4-5 minutit vaiksel tulel haududa.
-
Lase kanal enne lahtilõikamist 10 minutit seista.
-
Serveeri kana keedetud riisiga ja soovi korral kaunista meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).
Head isu!
