Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

    45 minutit 846 kcal
    Gluteenivaba Linnuliha Peresõbralik

    Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes serveeritud riisiga. Gluteenivaba eine kogu perele!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Pott,Küpsetuspaber,Pann
    Allergeenid: Seller, Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 183 846
    Energia (kJ) 766 3543
    Süsivesikud (g) 10.8 50
       millest suhkrud (g) 1.1 5.1
    Rasvad (g) 9.3 42.8
       millest küllastunud rasvhapped 4.7 21.7
    Valgud 14.2 65.7
    Sool 1.2 5.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini . Keeda riisi soolaga maitsestatud vees 10-15 minutit. Tõsta kõrvale.

    2. Maitsesta kanafileed soola ja pipraga . Keera iga kanafilee ümber peekon nii, et peekonilõikude otsad jäävad filee alla. Tõsta ahjuplaadile. Küpseta ahjus 35 minutit . Tõsta kuumus 230 kraadini ja küpseta veel 5 minutit .

    3. Samal ajal kui kana ahjus küpseb, valmista pliidil kaste. Sega keskmisel kuumusel pannil omavahel sinep , 100 ml vett ja kanapuljong , lase keema tõusta ning lisa pidevalt segades toorjuust . Maitsesta suhkru, soola ja pipaga .

    4. Tõsta kanafileed kastmesse . Lase 4-5 minutit vaiksel tulel haududa.

    5. Lase kanal enne lahtilõikamist 10 minutit seista.

    6. Serveeri kana keedetud riisiga ja soovi korral kaunista meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid