Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

45 minutit 840 kcal

Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes serveeritud riisiga. Gluteenivaba eine kogu perele!

Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Pott,Küpsetuspaber,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned, Seller
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 184 840
Energia (kJ) 773 3520
Süsivesikud (g) 10.9 49.5
   millest suhkrud (g) 1.1 4.8
Rasvad (g) 9.4 42.6
   millest küllastunud rasvhapped 4.7 21.6
Valgud 14.4 65.3
Sool 1.0 4.5

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Keeda riisi soolaga maitsestatud vees 10-15 minutit. Tõsta kõrvale.

    2. Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

      Maitsesta kanafileed soola ja pipraga . Keera iga kanafilee ümber peekon nii, et peekonilõikude otsad jäävad filee alla. Tõsta ahjuplaadile. Küpseta ahjus 35 minutit . Tõsta kuumus 230 kraadini ja küpseta veel 5 minutit .

    3. Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

      Samal ajal kui kana ahjus küpseb, valmista pliidil kaste. Sega keskmisel kuumusel pannil omavahel sinep , 100 ml vett ja kanapuljong , lase keema tõusta ning lisa pidevalt segades toorjuust . Maitsesta suhkru, soola ja pipaga .

    4. Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

      Tõsta kanafileed kastmesse . Lase 4-5 minutit vaiksel tulel haududa.

    5. Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

      Lase kanal enne lahtilõikamist 10 minutit seista.

    6. Peekonisse keeratud kanafilee sinepises juustukastmes riisiga

      Serveeri kana keedetud riisiga ja soovi korral kaunista meelepärase maitserohelisega (pole kaasas).

      Head isu!