Pekingi veiseliha-paprikavokk munanuudlitega

    40 minutit 553 kcal
    Liha Preemium

    Pekingi veiselihavokk paprika ja suhkruhernestega serveeritud munanuudlitega. Arvesta liha marineerimiseks vähemalt 30 minutit!

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Munatooted, Sojavalk, Piimatooted, Pähklitooted, Laktoos, Kalatooted, Seesamiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 134 553
    Energia (kJ) 565 2323
    Süsivesikud (g) 16.1 66
       millest suhkrud (g) 3.3 13.4
    Rasvad (g) 3.7 15.2
       millest küllastunud rasvhapped 0.9 3.8
    Valgud 8 32.8
    Sool 0.9 3.9

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Sega kausis omavahel veiseliha, sojakaste, veiniäädikas, maisitärklis ja 1 tl suhkrut . Lase toatemperatuuril marineeriuda vähemalt 30 minutit . Valmista ette köögiviljad - haki küüslauk, ingver ja sibul , viiluta paprika ja suhkruhernes .

    2. Kuumuta pannil oliiviõli koos seesamiõliga . Lisa küüslauk ja ingver ning voki umbes 30 sekundit kõrgel kuumusel. Lisa paprika ja suhkruherned ning voki 2-3 minutit .

    3. Lisa liha koos marinaadiga ja voki veel 3-4 minutit .

    4. Vala peale austrikaste, 100 ml vett ja sibul ning sega, kuni kaste on veidi paksenenud. Maitsesta soola-pipraga .

    5. Keeda munanuudleid soolaga maitsestatud vees 3-4 minutit . Kurna.

    6. Jaga nuudlid ja veise-paprikavokk taldrikutele ja serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid