Penned punase pesto ja kirsstomatitega

25 minutit 563 kcal

Kiireks pastakastmeks on hea valik alati pesto. Klassikalise rohelise pesto asemel on vahelduseks mõnus proovida ka punast pestot. Roog valmib minutitega, maitseb väga-väga hea.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Pott,Nuga,Pann
Allergeenid: Gluteen, Piimatooted, Pähklitooted, Laktoos, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 212 563
Energia (kJ) 889 2358
Süsivesikud (g) 26.6 70.5
   millest suhkrud (g) 2.2 5.8
Rasvad (g) 8.9 23.6
   millest küllastunud rasvhapped 1.0 2.7
Valgud 7.0 18.5
Sool 0.2 0.4

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Penned punase pesto ja kirsstomatitega

      Poolita kirsstomatid ja haki tšilli peeneks. Pane potis keema 2 L vett , maitsesta 2 spl soolaga . Keeda pastat 7-9 minutit, kuni penne on al dente*. Kurna, ent jäta pasta keeduveest järele 1 klaasitäis, seda kasutad hiljem. *al dente - Itaaliast pärinev kulinaariamõiste mis tähendab, et keedetud pasta osutab hambale veel kerget vastupanu.

    2. Penned punase pesto ja kirsstomatitega

      Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa natuke oliiviõli. Prae kirsstomateid ja tšillit 4-7 minutit.

    3. Penned punase pesto ja kirsstomatitega

      Järgmisena lisa pannile keedetud penne.

    4. Penned punase pesto ja kirsstomatitega

      Sega pastasse punane pesto ja 50ml pasta keeduvett .

    5. Penned punase pesto ja kirsstomatitega

      Sega pasta läbi ning järgmisena lisa spinat.

    6. Penned punase pesto ja kirsstomatitega

      Prae kuni spinat on pastaroas pehmeks muutunud, maitsesta vajadusel soolaga ning serveeri jahvatatud musta pipraga.