Pesto pasta roheliste herneste ja feta juustuga

30 minutit 668 kcal

Avasta kaunviljade kaunist maailma koos suvise pesto pastaga.

Tarvilikud köögiriistad: Blender,Pott,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Gluteen, Munatooted
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 186 668
Energia (kJ) 779 2797
Süsivesikud (g) 22.1 79.5
   millest suhkrud (g) 2.1 7.7
Rasvad (g) 6.1 21.9
   millest küllastunud rasvhapped 0.8 3.0
Valgud 9.8 35.1
Sool 0.6 2.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pesto pasta roheliste herneste ja feta juustuga

      Pane 2 l vett potti keema ja maitsesta see 2 spl soolaga . Lisa keevasse vette pasta ja keeda 8-12 minutit , kuni pasta on _al dente _ehk poolkõva.

    2. Pesto pasta roheliste herneste ja feta juustuga

      Blenderda kooritud küüslauk oliiviõlis, lisa nopitud basiilik ja rukola ning blenderda veel. Lisa parmesan ja blenderda kogu mass ühtlaseks kreemiks - maitsesta vajadusel soola ja pipraga.

    3. Pesto pasta roheliste herneste ja feta juustuga

      Kalla pesto käepärasesse anumasse.

    4. Pesto pasta roheliste herneste ja feta juustuga

      Nõruta pasta ja jäta alles klaasitäis pasta keeduvett. Aseta pasta leigele pannile või samasse potti tagasi.

    5. Pesto pasta roheliste herneste ja feta juustuga

      Lisa pastale pesto ja 2-3 spl pasta keeduvett ning sega kõik ühtlaselt läbi. Pasta konsistents peab jääma kreemjas (keeduvett võib alati juurde lisada, kui pasta jääb liiga paks).

    6. Pesto pasta roheliste herneste ja feta juustuga

      Lisa roale herned ja rukola ning serveerimisel murra käsitsi fetat peale.

      Head isu!