Pho veiseliha ja riisinuudlitega

    25 minutit 566 kcal
    Kiiresti valmiv Laktoosivaba Liha Preemium

    Pho on mõnus Vietnamist pärit selge leemega supp, mida kohalikud söövad tihti hommikusöögiks. Aeganõudva puljongikeetmise oleme meie Sinu eest ära teinud. Jääb üle vaid koostisained valmistada ja kokku panna.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Pott,Sõel,Nuga,Pann
    Allergeenid: Sojaoad, Kalatooted, Gluteen, Sojavalk
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 106 566
    Energia (kJ) 449 2390
    Süsivesikud (g) 9.5 50.4
       millest suhkrud (g) 0.8 4.4
    Rasvad (g) 3.3 17.8
       millest küllastunud rasvhapped 0.3 1.6
    Valgud 9.2 48.8
    Sool 0.9 5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kalla aasia puljong potti, lisa tähtaniis, laimilehed ja kaneelikoor ning lase keema. Lõika 2 keskmist viilu ingverit ja lisa need puljongisse. Lase 5-10 minutit tõmmata.

    2. Maitsesta flank steigid soola ja musta pipraga. Pane pann tulele, lisa õli ja prae steike kõrgel kuumusel mõlemalt poolt umbes 2 minutit, kuni liha on kuldpruun.

    3. Nõruta puljong läbi sõela ja pane see potti tagasi ning lase keema. Haki paksoi suupärasemateks lehtedeks ning haki tšilli, roheline sibul ja piparmünt peenemaks. Lõika laim sektoriteks. Lisa puljongile soja-kalakastme segu. Maitse tulemust ja vajadusel lahjenda keeva veega . Puljongit peab olema nii palju, et seal oleks võimalik riisinuudleid keeta.

    4. Lisa riisinuudlid keevasse puljongisse ja keeda 2-4 minutit. Tõsta valmis nuudlid tangide või kahvliga potist välja ning aseta pesana serveerimiskaussidesse.

    5. Serveerimiseks laota nuudlitele viilutatud flank steik, värske tšilli, paksoi, sojaidud, roheline sibul ja piparmünt . Kalla kaussi keemiseni kuumutatud puljong.

    6. Parima tulemuse saamiseks pigista peale ka värsket laimimahla vastavalt oma maitsele. Head isu!

    RECENTLY VIEWED PRODUCTS