Pikkpoiss praetud sibula ja kapsa-porgandisalatiga

    60 minutit 456 kcal
    Laktoosivaba Liha Peresõbralik

    Pikkpoissi on argiõhtul lihtne valmistada – teed taina valmis, vormid pika pätsi ja paned ahju küpsema. Roa küpsemise ajal valmista kõrvale värske salat ja praetud sibulad.

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuvorm,Lõikelaud,Kauss,Küpsetuspaber,Nuga,Pann
    Allergeenid: Gluteen, Vääveldioksiid ja sulfitid
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 90 456
    Energia (kJ) 381 1922
    Süsivesikud (g) 7.8 39.3
       millest suhkrud (g) 2.1 10.5
    Rasvad (g) 2.9 14.8
       millest küllastunud rasvhapped 1.1 5.5
    Valgud 9.1 45.7
    Sool 0.3 1.3

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini. Puhasta ja haki küüslauk ja 1 sibul.

    2. Sega kokku hakitud sibul ja küüslauk , hakkliha , riivsai ning maitsesta hakklihamaitseaine ja pipraga . Lisa massi sisse ka 100 ml vett , et segu oleks mahlasem. Vormi sellest massist päts ja pane küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuvormis ahju umbes 30 minutiks küpsema. Liha on valmis, kui see on pealt ilus kuldne ning seest korralikult küps.

    3. Samal ajal, kui liha küpseb, valmista salat . Selleks haki kapsas peenelt ja riivi kooritud porgand . Maitsesta salat sidrunimahla , soola ja suhkruga .

    4. Praetud sibula jaoks viiluta teine sibul.

    5. Kuumuta pann keskmisele kuumusele, lisa õli ning prae sibulad kuldseks. Maitsesta soola , suhkru ja balsamicoga . Kuumuta veel paar minutit, kuniks sibul muutub kreemiseks.

    6. Serveeri pikkpoiss salati ja praetud sibulaga.

    Viimati vaadatud retseptid