Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

    30 minutit 620 kcal
    Kiiresti valmiv Liha

    Maheda maitsega pirn ja sinihallitusjuust koos peekoni ja pähklitega on ideaalne kooslus.

    Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 162 620
    Energia (kJ) 681 2605
    Süsivesikud (g) 13.6 52.1
       millest suhkrud (g) 5.5 21.1
    Rasvad (g) 9.5 36.1
       millest küllastunud rasvhapped 4.4 16.7
    Valgud 6.9 26.3
    Sool 1.1 4.2

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini . Puhasta ning viiluta pirn . Haki sinihallitusjuust. Viiluta peekon .

    2. Lõika ciabatta suupärasteks tükkideks, maitsesta oliiviõli ja soolaga. Küpseta ahjus 5-7 minutit kuni ilusad kuldsed.

    3. Kuumuta kuiv pann keskmisele kuumusele ning lisa peekon. Õli lisada pole vaja, peekon on ise piisavalt rasvane. Küpseta 7-10 minutit , kuni liha on kuldne ja krõbe. Eemalda pannilt peekon ning peekonist eraldunud rasv kalla kaussi.

    4. Peekonirasv sega kokku 50 ml oliiviõli ja palsamiäädikaga , maitsesta soola ja suhkruga .

    5. Serveeri pirnitükid krõbeda peekoni , sinihallitusjuustu , ciabatta ja salatiseguga . Kalla üle kastmega ning sega läbi. Puista peale pähklid .

    6. Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid