Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

30 minutit 638 kcal

Maheda maitsega pirn ja sinihallitusjuust koos peekoni ja pähklitega on ideaalne kooslus.

Tarvilikud köögiriistad: Lõikelaud,Kauss,Nuga,Pann
Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Maapähklid, Pähklitooted, Seesamiseemned, Vääveldioksiid ja sulfitid, Gluteen
Toiteväärtus: 100g 1 eine
Energia (kcal) 165 638
Energia (kJ) 695 2678
Süsivesikud (g) 13.7 52.6
   millest suhkrud (g) 5.5 21.2
Rasvad (g) 9.8 37.6
   millest küllastunud rasvhapped 4.4 16.8
Valgud 6.9 26.7
Sool 1.1 4.2

Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

      Kuumuta ahi 180 kraadini . Puhasta ning viiluta pirn . Haki sinihallitusjuust. Viiluta peekon .

    2. Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

      Lõika ciabatta suupärasteks tükkideks, maitsesta oliiviõli ja soolaga. Küpseta ahjus 5-7 minutit kuni ilusad kuldsed.

    3. Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

      Kuumuta kuiv pann keskmisele kuumusele ning lisa peekon. Õli lisada pole vaja, peekon on ise piisavalt rasvane. Küpseta 7-10 minutit , kuni liha on kuldne ja krõbe. Eemalda pannilt peekon ning peekonist eraldunud rasv kalla kaussi.

    4. Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

      Peekonirasv sega kokku 50 ml oliiviõli ja palsamiäädikaga , maitsesta soola ja suhkruga .

    5. Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

      Serveeri pirnitükid krõbeda peekoni , sinihallitusjuustu , ciabatta ja salatiseguga . Kalla üle kastmega ning sega läbi. Puista peale pähklid .

    6. Pirni-sinihallitusjuustusalat peekoni ja pähklitega

      Head isu!