Pita-burger veiseliha ja kreeka jogurti kastmega
Pita burger koosneb mahlasest veisepihvist, tomatisalatist ja kreeka jogurti kastmest. Kiirelt valmiv mugavustoit palavatesse suveõhtutesse.
| Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
|---|---|---|
| Energia (kcal) | 140 | 738 |
| Energia (kJ) | 589 | 3099 |
| Süsivesikud (g) | 13.5 | 71.0 |
| millest suhkrud (g) | 2.0 | 10.6 |
| Rasvad (g) | 6.4 | 33.5 |
| millest küllastunud rasvhapped | 2.5 | 13.2 |
| Valgud | 8.1 | 42.5 |
| Sool | 0.5 | 2.6 |
Koostisained 2 portsjoni jaoks
Retsept
-
Koori ja haki sibul ning pool peterselli kogusest peeneks. Maitsesta hakkliha sibula, peterselli, koriandri, köömnete, kaneeli, soola ja pipraga .
-
Mudi segu näppude vahel korralikult ühtlaseks massiks. Jaota mass neljaks ja vormi pihvid.
-
Valmista tomatisalat burgeri vahele. Selleks haki tomat kuubikuteks ning ülejäänud petersell peeneks. Sega need omavahel ning maitsesta soola ja pipraga . Aseta külma.
-
Kastme jaoks sega kreeka jogurt hakitud koriandri , värskelt pressitud laimimahla , vähese oliiviõli, soola ja pipraga . Aseta külma.
-
Kuumuta pannil oliiviõli ja prae pihve mõlemalt poolt umbes 3-5 minutit kuni pihvid muutuvad kuldseks. Seejärel tõsta need kõrvale "puhkama." Prae samal pannil mõlemalt poolt pita leivad kuni ka need muutuvad kuldseks. Lõika leivad otstest lahti.
-
Serveerimiseks ava pita leivad, aseta sinna pihv , tomatisalat ja jogurtikaste .
Head isu!
