Porgandi-juursellerisalat peekoni ja sinihallitusjuustuga

    40 minutit 552 kcal
    Gluteenivaba Liha

    Madala kalorsusega salat röstitud porgandi ja juurselleri, peekoni ja sinihallitusjuustuga. Valmib suurema vaevata ja gluteenivaba!

    Tarvilikud köögiriistad: Ahjuplaat,Lõikelaud,Kauss (2 tk),Nuga
    Allergeenid: Piimatooted, Laktoos, Sinepiseemned
    Toiteväärtus: 100g 1 eine
    Energia (kcal) 164 552
    Energia (kJ) 690 2312
    Süsivesikud (g) 8 26.8
       millest suhkrud (g) 4.8 16
    Rasvad (g) 12.1 40.4
       millest küllastunud rasvhapped 5.6 18.8
    Valgud 6.7 22.4
    Sool 1 3.5

    Koostisained 2 portsjoni jaoks

    4 portsjoni jaoks on kõik kogused topelt

    Retsept

    1. Kuumuta ahi 180 kraadini . Lõika kooritud porgand ja juurseller kangideks.

    2. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga. Tõsta juurikad plaadile, määri vähese õliga kokku ja maitsesta soola-pipraga . Rösti ahjus 20-30 minutit .

    3. Umbes 10 minutit enne lõppu lisa peekoniviilud köögiviljade peale ja lase pruunistuda.

    4. Valmista salatikaste. Sega omavahel kokku sinep, õunaäädikas ja mesi koos 2 spl oliiviõliga , maitsesta soola-pipraga .

    5. Tõsta küpsed juurikad suuremasse kaussi, lisa rukola , murendatud sinihallitusjuust ja peekon . Sega õrnalt salatikastmega läbi.

    6. Jaga salat kaussidesse ja serveeri.

      Head isu!

    Viimati vaadatud retseptid