Praetud kanafilee stoovitud ehk kohvikoores ja sulajuustus hautatud porgandite ja hernestega.
Toiteväärtus: | 100g | 1 eine |
---|---|---|
Energia (kcal) | 111 | 627 |
Energia (kJ) | 466 | 2622 |
Süsivesikud (g) | 4.3 | 24.0 |
millest suhkrud (g) | 2.9 | 16.4 |
Rasvad (g) | 5.5 | 31.1 |
millest küllastunud rasvhapped | 2.0 | 11.2 |
Valgud | 11.2 | 62.7 |
Sool | 0.3 | 1.7 |
Kuivata kanafilee majapidamispaberiga ning maitsesta soola ja pipraga . Kuumuta pannil õli ning prae kanafileed keskmisel kuumusel mõlemalt poolt 3-4 minutit , kuni kana hakkab pruunistuma. Aseta pannile kaas ning lase madalal kuumusel veel 10 minutit küpseda.
Koori ja lõika porgandist suupärased kangid. Kuumuta potis soolaga maitsestatud vesi ja lase keema tõusta. Lisa porgandid ning keeda mõned minutid .
Lisa potti herned ja lase neil üles sulada.
Kurna vesi ning lisa sulajuust ja kohvikoor . Kuumuta keemiseni, sega ja hauta, kuni kaste pakseneb. Maitsesta soola, suhkru ja pipraga .
Serveeri kanafilee porgandite ja hernestega sulajuustukastmes .
Head isu!